Ricard Pastis 1,0l 45%

Ricard 1 Liter mit 45 % Vol.

Der französische Ricard 45 Pastis de Marseille wurde 1932 erfunden und schmeckt ähnlich einem Ouzo. Oder eine Spirituose mit Anis- oder Lakritz-Geschmack. Ricard wird nicht pur getrunken, sondern vorzugsweise mit kaltem Wasser ohne Kohlensäure gemischt. Ricard spiegelt mit seinem Geschmack die französische Lebensart und die Stimmung der Provence wider. Im Ricard 1 Liter finden sich Botanicals, ähnlich wie beim Gin. Süßholzsaft, Sternanis und aromatische Pflanzen der Provence werden zu diesem Geschmack vereint. Wird mit kaltem Wasser aufgegossen, wechselt die Farbe zu einem milchigen Gelb. (Louche-Effekt) Die Franzosen trinken den Ricard mit einem Teil Ricard und fünf Teile kaltem Wasser. Gerne gibt man auch Eiswürfel hinzu.

Der Ricard Pastis Anisee 1 Liter wird mit starken 45 % Vol. abgefüllt. Er wird aus dreifach destilliertem Alkohol hergestellt. Die Herstellung und die Zutaten ähneln nicht nur der Ginherstellung, sondern auch der Absinthherstellung. Hier wird nur noch der Wirkstoff Thujon zugegeben. Der Ricard gilt als einer der beliebtesten Anissprituosen weltweit. Man schmeckt dann den Anis, Lakritze und Kräuter. In Großstädten von Frankreich wird mehr der Ricard, als der Pernod getrunken. Im Jahr 2019 war der Ricard 45 die bestverkaufte Anis Spirituose weltweit. Die Spirituose gilt als Bestseller No. 1 auf dem französischen Spirituosensektor. 4,5 Millionen Kisten mit je 12 Flaschen werden im Jahr verkauft. Also 50 Millionen Flaschen jährlich. Als Cocktail wird er nur selten gemischt. Wenn dann mit 2 cl Ricard, 10 cl kaltem Wasser und einigen Tropfen Granadine Sirup. Dieses einfache Rezept lässt sich vielfältig, als Beispiel mit Minzsirup erweitern.

Anisspirituose auf Frankreich

Die Anisspirituose – Anisee ist eine Spirituose des Mittelmeeres. Sternanis und echter Anis sind die Hauptzutat. Die Pflanzenteile und Extrakte können individuell zugegeben werden. Früher dachte man, dass Anisspirituosen vor bösen Blicken und schlechten Träumen schützen. Aniskringel waren früher eine Opferspeise in Norddeutschland. Wer eine Anisspirituose mit 1 Liter sucht, liegt beim Marktführer goldrichtig.