Bonfante Grappa di Gavi 0,7l 40%

Bonfante Grappa di Gavi mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Trester der Traubensorte Cortese di Gavi wird für den Marco Bonfante Grappa sortenrein destilliert. Um die markanten Aromen der Traube nicht zu verfälschen, reift der Grappa für drei bis sechs Monate in Stahlbehälter. In dieser Zeit können sich die Aromen harmonisieren und das charakteristische Bouquet entfalten. Bei der Abfüllung mit 40 Prozent Volumen ist der Bonfante Grappa di Gavi kristallklar. Aus der weißen Rebsorte keltern italienische Winzer den bekanntesten Weißwein Italiens, den trockenen Cortese di Gavi. Marco Bonfante verarbeitet die Trauben im ersten Schritt in seinem Weingut zu Wein. Es gibt beispielsweise den Marco Bonfante Gavi di Gavi Jahrgangswein zu kaufen. Im Weingut wird der frische Trester schnell weiterverarbeitet. Die schonende Destillation erfolgt im Wasserbad. Laut Marco Bonfante ist die hohe Qualität des Tresters ein Erfolgsgeheimnis seines Grappas.

Wie schmeckt der weiße Marco Bonfante Grappa di Gavi?

Frisch klar und rein mit einer angenehmen Fruchtnoten. Knackige Äpfel und Birnen gesellen sich zu Zitrusfrüchten und werden mit zarten Blumennoten abgerundet. Der weiße Grappa di Gavi ist rund im Geschmack. Und hat einen lange anhaltenden Abgang. Die markanten Aromen der Ursprungsrebe zeigt der Grappa di Gavi vor allem im Duft. Neben Zitrusaromen sind im Test Pfirsich und Apfelnuancen zu erkennen. Genießen Sie den Marco Bonfante Grappa di Gavi zum Essen. Er passt ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch als Digestif wird der Grappa gerne serviert, am besten mit einer Trinktemperatur von zehn Grad Celsius.

Grappa di Gavi von Marco Bonfante aus dem Piemont kaufen

Das Weingut Bonfante ist bereits in der achten Generation im Familienbesitz. Heute führen die Geschäfte die beiden Geschwister Marco und Micaela Bonfante. Im Gegensatz zu vielen anderen Grappa Produzenten, arbeitet Bonfante mit den eigenen Trauben aus den eigenen Weinbergen. Das Unternehmen produziert Wein, Sekt und Grappa. Kaufen Sie den Marco Bonfante Grappa di Gavi, um sich von seiner top Qualität zu überzeugen.