Veuve Clicquot Vintage Jahrgang 2012 0,75 Liter 12 % Vol.

Veuve Clicquot Vintage Jahrgang 2012 mit 0,75 Liter und 12 % Vol.

Der Veuve Clicquot Vintage 2012 ist ein hervorragender Champagner des traditionsreichen Champagner-Hauses Veuve Clicquot, der mit seiner Eleganz und seinen raffinierten Aromen zu vielen Gelegenheiten passt. Er ist mittlerweile der 66. Vintage des Hauses und wurde nur aus Trauben der besten Lagen hergestellt. Der Spitzen-Champagner brilliert mit seinem wunderschönen hellgelben Farbton mit einem dezenten Goldschimmer und seiner angenehmen Perlage. Er zeigt sich am Gaumen frisch und ehrlich mit delikaten Noten von Mirabellen, kandierten Zitrusfrüchten und gerösteten Birnen sowie grünen Haselnüssen und Mandeln. Der feine Veuve Clicquot Vintage 2012, der in einer 0,75 l-Flasche mit 12 % Vol. geliefert wird, harmoniert perfekt mit vielen Speisen und passt besonders gut zu Kalbfleisch, Langusten und geräucherten Jakobsmuscheln. Hinweis: Produkt enthält Sulfite

Aus welchen Trauben wurde der Veuve Clicquot Vintage Jahrgang 2012 hergestellt?

Der Veuve Clicquot des Jahrgangs 2012 wurde wie für das Champagner-Haus Veuve Clicquot üblich nur aus Trauben der besten Anbaugebiete der Champagne in Grand Cru- und Premier Cru-Lagen produziert. Er ist eine fantastische Assemblage aus 51 Prozent Pinot Noir, 34 Prozent Chardonnay und 15 Prozent Meunier. Dabei entstammen 11 Prozent der Weine aus in großen Holzfässern gelagerten Weine, denen der Vintage 2012 sein außergewöhnliches und sehr intensives Aroma verdankt, in dem leicht holzige Vanille- und Röstaromen mitschwingen. Um seine feinen und raffinierten Aromen am besten zu erleben, sollte er mit einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C serviert werden.

Seit wann existiert das erfolgreiche Champagner-Haus Veuve Clicquot schon?

Das Champagner-Haus Veuve Clicquot geht auf Philippe Clicquot zurück, der es 1772 in Reims gründete, wo es heute noch ansässig ist. Nach dem Tod seines Sohnes Francois im Jahr 1805, der es übernommen hatte, führte dessen erst 27-jährige Witwe Barbe Nicole Clicquot geb. Ponsardin die Maison weiter. Barbe Clicquot, die als „Grande Dame“ des Unternehmens gilt, führte das Champagner-Haus mit viel Engagement und Liebe zum Detail dann an die Weltspitze der Champagner-Kunst. Sie hatte sich zum Ziel gesetzt, die besten Champagner herzustellen, was ihr auch beindruckend gelungen ist.