Stonewood Smokey Monk 0,7l 40%

Stonewood Smokey Monk 0,7 Liter mit 40 % Vol.

Unter dem Namen Stonewood bietet die traditionsreiche bayerische Brennerei Schraml verschiedene Whiskyspezialitäten an. Eine davon ist der Schraml Stonewood Smokey Monk. Wie sein Name bereits verrät, steht in seinem Aroma eine klare Rauchkomponente im Vordergrund. Diese wird durch die Verwendung von geräuchertem Buchenrauchmalz erzielt. Das Gerstenmalz wird dazu über einem Buchenfeuer geräuchert. Anschließend erfolgt das Einmaischen und die Gärung. Bevor die Maische schließlich zum Whisky destilliert wird. Im Anschluss wird das frische Destillat drei Jahre lang in Holzfässern aus Eiche gelagert, in denen es sein volles Aroma ausbildet und sich insgesamt festigt.

Wie schmeckt der Stonewood Smokey Monk Whisky?

Beim Schraml Stonewood Smokey Monk zeigen sich in der Nase sehr schöne Röst- und Raucharomen. Die Anmutung von Schinken kommt auf. Auch eine Malznote lässt sich in dem würzigen Charakter des Duftes nicht verhehlen. Im Geschmack steht die rauchige Note klar im Vordergrund. Die Assoziation von Geräuchertem ist unumgänglich, wird allerdings sehr schön von den Noten von Malz und Eiche getragen. Der Abgang ist schließlich sehr weich.

Die Brennerei Schraml besteht bereits seit dem Jahr 1818. Ihre Heimat ist Erbendorf am Naturpark Steinwald, der als Namenspatron für die Whiskylinie dienste. Der Namensbestandteil Monk – das englische Wort für Mönch – ist eine Anspielung auf die Räumlichkeiten, in denen sich die Brennerei befindet. Sie wurde in der Alten Probstei, einem ehemaligen Kloster, eingerichtet. Bei der Kreation der eigenen Produkte steht immer eine Portion Extravaganz mit im Raum, was sich unter anderem beim Schraml Stonewood Smokey Monk in besonders guter Art und Weise zeigt. Dieser Whisky ist in jedem Fall eine lohnende Entdeckung für jeden Freund eines rauchig kräftigen Whiskys. Natürlich ist er durch das geringe Alter noch nicht völlig ausgereift. Aber für ein Alter von drei Jahren kann er bereits mit einem guten Aroma aufwarten. Deutscher Whisky ist leider preislich am obersten Ende. Wer jedoch unbedingt einen deutschen Whisky trinken möchte, kann den Stonewood Smoked Monk kaufen.