Slyrs Port Cask Edition 0,7l 46%

Slyrs Port Cask Edition mit 0,7 Liter und 46 % Vol.

Der bayerische Single Malt Whisky aus dem Ex-Portwein-Fass fasziniert mit einer angenehmen Süße und einer sehr komplexen Struktur. Mit der Slyrs Port Cask Edition führt Slyrs die Produktreihe der bayerischen Whisky Finishes fort. Traditionell, wie in Schottland, finished Slyrs den bereits gereiften Gerstenbrand in hochwertigen Fässern anderer Destillate. Für den Slyrs Single Malt Whisky Port Cask Edition verwendete der Destillateurmeister Hans Kemenater Dessertwein-Fässer aus Portugal. In den 500 Liter großen Portwein-Fässern kann sich der Bavarian Single Malt Whisky weiter entwickeln. Wie alle Whisky Finishs von Slyrs, handelt es sich auch beim Slyrs Port Cask Edition um eine Limited Edition. Erhältlich ist der Single Malt Whisky Port Cask Edition in den Abfüllungen mit 0,7 Liter und 0,35 Liter. Jede Flasche ist einzeln nummeriert.

Bavarian Single Malt Whisky Slyrs Port Cask Edition

In der deutschen Single Malt Whisky Destillerie, am Schliersee werden ausschließlich regionale Produkte aus Bayern zur Whisky Produktion verwendet. Die Gerste stammt aus dem bayerischen Bamberg. Das Wasser für den Bavarian Single Malt Whisky wird der örtlichen Bannwaldquelle entnommen. Regionales Buchenholz sorgt für den rauchigen Geschmack der Slyrs Destillate. Bei den Fässern zur Erstreifung ist Slyrs gezwungen, auf überregionale Expertise zu vertrauen. In Fässern aus heimischen Hölzern könnte der Gerstenbrand dieses einmalige, malzige und milde Bouquet nicht entwickeln. Deshalb importiert Slyrs hochwertige amerikanische Weißeichefässer. Auch für das Whisky Finish baut die bayerische Single Malt Destillerie auf internationale Kompetenz. Renommierte Unternehmen aus der Wein- und Spirituosenszene liefern die Ex-Sherry-Fässer aus Jerez, die Ex-Rum-Fässer aus der Karibik und auch die Ex-Portwein-Fässer aus Portugal. Während der Lagerung bilden die erlesenen Destillate Ablagerungen in den Holzporen der Fässer. Diese nutzt Slyrs, um den Bavarian Single Malt Whisky auf natürliche Weise zu aromatisieren und zu färben.

Portwein-Fass für das Whisky Finish – Slyrs Port Cask Edition

Portwein ist ein süßer Dessertwein, der nach der Hafenstadt Porto in Portugal benannt wurde. Die süßen Trauben für Portwein stammen aus dem Duoro-Tal. Während einer Mindestreifezeit von drei Jahren im Eichenfass entwickelt sich der Portwein mit einem Alkoholgehalt von 18 bis 21 Volumenprozent Alkohol. Die Dauer der Ruhezeit beeinflusst die Entwicklung des Portweins nachhaltig. Junger Portwein schmeckt intensiv nach roten Beeren. Mit dem Alter entwickelt der Portwein feine und würzige Aromen. Der bayerische Slyrs Port Cask Edition zeigt den würzig-fruchtigen Charakter des Portweins. Im Glas schimmert der Slyrs Portwein Single Malt Whisky in dunklen Brauntönen. Fruchtige Noten und die typischen Slyrs Nuancen sind in der Nase zu erkennen. Im Gaumen ist der Single Malt Whisky vielseitig und präsentiert dezent die würzigen Portwein Aromen mit dunklen reifen Früchten. Zum Abklingen lässt er sich viel Zeit. Verkosten Sie den abgerundeten Slyrs Single Malt Whisky Port Cask Edition selbst. Noch ist die Limited Edition Slyrs Portwein Whisky Edition verfügbar.