Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Distillers Choice Pineau des Charentes 0,7 Liter 56,4 % Vol.

Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Distillers Choice Pineau des Charentes mit 0,7 Liter und 56,4 % Vol.

Als zweite Originalabfüllung der Slyrs Distillers Choice Edition präsentiert die Brennerei den Single Malt Whisky Pineau des Charentes. Für diese streng limitierte Abfüllung mit 547 Flaschen wurde der Slyrs Whisky im Jahr 2015 traditionell in der Brennerei am Schliersee destilliert. Nach der ersten dreijährigen Reifephase in neuen Weißeichenfässern aus Amerika folgte das Finish. Hierfür wurde der Whisky in ehemalige Pineau des Charentes Fässer gefüllt. Pineau des Charentes ist ein Aperitif, der in Westfrankreich in der gleichnamigen Region aus einer Mischung aus Traubenmost und Eaux de vie de Cognac hergestellt wird. Zur Reifung kommen in der Regel ehemalige Cognac-Fässer zum Einsatz. Die bayerische Destillerie Lantenhammer, bzw. Slyrs, nutzte diese besonderen Fässer für das Fass-Finish der zweiten Edition Slyrs Distillers Choice. Der Single Malt Whisky mit Pineau des Charentes Cask-Finish wurde in Fassstärke ohne Kühlfiltrierung mit 56,4 Prozent Volumen abgefüllt.

Wie schmeckt der Slyrs Whisky mit Pineau des Charentes Cask Finish?

Das harmonische Geschmackserlebnis wird von Traubenaromen dominiert. Mandeln, reife Aprikosen und fruchtige Säure gesellen sich harmonisch hinzu, ebenso wie ein zarter Salzhauch. Im trockenen Abgang kommen pfeffrige Noten auf. Der vollmundige und langanhaltende Eindruck verabschiedet sich langsam mit viel Tiefe. An die Nase trägt der limitierte Slyrs Whisky frische Kräuternoten zusammen mit reifen Früchten, Holz und Karamell.

Zweite Slyrs Whisky Distillers Choice Edition kaufen

Die Slyrs Distillers Choice Edition verkörpert einzigartige Whiskys, welche die Handwerkskunst und die Persönlichkeit eines Destillier-Meisters widerspiegeln. Der Slyrs Single Malt Whisky Distillers Choice Pineau des Charentes wurde vom Slyrs Destillateur und Brand Ambassador Kilian Jonscher kreiert. Für die erste Distillers Choice Edition mit dem Namen Slyrs Distillers Choice Maibock Cask Finish ist der erfahrene Destillateur und Produktionsleiter Adrian Dießl verantwortlich. Diese Originalabfüllung erschien im Mai des Jahres 2023.