Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Distillers Choice Moscatel Cask Finish 0,7 Liter 49,4 % Vol.

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky Distillers Choice Moscatel Cask Finish mit 0,7 Liter und 49,4 % Vol.

Der von der bayerischen Brennerei SLYRS veröffentlichte Whisky Distillers Choice Moscatel Cask Finish mit 49,4 % Vol. ist die dritte Abfüllung in der Distillers Choice Range. Nachdem für die ersten beiden Whiskys der Range die Destillateure Adrian Dießl und Kilian Jonscher verantwortlich waren, war diesmal Andreas Flossmann, der Cask Manager der SLYRS Destillerie, an der Reihe. Flossmann wählte einen im Jahr 2018 destillierten Whisky aus. Der Whisky wurde zunächst in neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche gereift. Anschließend wurde er einem 18-monatigen Finish in einem Fass unterzogen, das zuvor mit Moscatel Sherry belegt war. Herausgekommen ist ein fruchtig-würziger Whisky. Er wurde wie alle Whiskys der Distillers Choice Range ohne Zusatz von Farbstoff und ohne Kältefiltration in Fassstärke mit nur 910 Flaschen insgesamt abgefüllt.

Wie schmeckt der SLYRS Bavarian Single Malt Whisky Distillers Choice Moscatel Cask Finish?

Die limitierte Sonderedition aus der Distillers Choice Range vereint die Aromen der SLYRS Whiskys aus den bayerischen Highlands mit denen von spanischem Sherry. In seinem Duft zeigen sich Noten von Aprikosen, Honig und Blumen gepaart mit einer angenehmen Süße und subtilen Vanillenoten. Sein Geschmack ist ausgewogen. Zu Aromen von Rosinen und getrockneten Feigen gesellen sich frische Zitrusnoten und eine etwas würzige Eichennote. Der Whisky sollte am besten pur und mit Zimmertemperatur genossen werden.