Shichiken Velvet Junmai Ginjo 0,72 Liter 15 % Vol.

Shichiken "Velvet" Junmai Ginjo mit 0,72 Liter und 15 % Vol.

Bei dem Shichiken Velvet Junmai Ginjo handelt es sich um einen wunderbar fruchtigen und sanften japanischen Sake mit feinherber Note. Der elegante Tropfen überzeugt mit seinen fruchtigen Aromen von grünen Äpfeln mit Anklängen von Gewürzen und passt zu vielen Gerichten, wie beispielsweise Hähnchen und Wiener Schnitzel. Der Junmai Ginjo wird aus frischem Quellwasser, Reis der Sorte Yumesansui mit einem Poliergrad von 57 Prozent und Koji-Reis von der Brauerei Shichiken gebraut und kommt in einer 0,72 l-Flasche mit 15 % Vol. Er sollte am besten gekühlt getrunken werden.

Wo wird der Shichiken Velvet Junmai Ginjo produziert?

Der erstklassige Sake wird von der familiengeführten Brauerei Shichiken gebraut, die auf eine über 250 Jahre Geschichte zurückblickt. Das Unternehmen wurde 1749 in der Präfektur Yamanashi auf der japanischen Insel Honshu von der Familie Kitahara gegründet. Die Familie betrieb zunächst die Brauerei Onakaya, eröffnete später dann in Hakashu ihre zweite Brauerei Shichiken, die heute in der 12. Generation geführt wird.