SLYRS Single Malt Amarone Cask Finish Zugspitz Edition 0,7 Liter 43 % Vol.

SLYRS Single Malt Amarone Cask Finish Zugspitz Edition 0,7 Liter 43 % Vol.

Nicht ohne Grund wird der deutsche SLYRS Single Malt Whisky mit Amarone Finish auch Zugspitzwhisky genannt. Im Jahr 2020 wurde der Whisky in Bayern, am oberbayerischen Schliersee, traditionell destilliert. Zunächst reifte das Destillat für drei Jahre, wie der klassische SLYRS Single Malt Whisky in amerikanischen Weißeichenfässern. Für das Finish wurde der Whisky anschließend in ein ehemaliges Amarone-Rotweinfass umgefüllt. Die Dauer ist nicht bekannt. Der italienische Rotwein aus der Region Venetien ist bekannt für intensive Aromen von dunklen Früchten, Kirschen, Gewürzen, Schokolade und Tabak. Auf dem Gipfel der Zugspitze, auf 2.962 Metern Höhe, in reiner, kühler Höhenluft, fand im Fass die natürliche Aromen-Fusion statt. 192 Flaschen wurden schließlich mit 43 Prozent Volumen abgefüllt. Von dem ungetoften, im Amarone-Fass verfeinerten SLYRS Whisky gibt es nur 192 Flaschen zu kaufen. Der erste Zugspitzwhisky ist ein Must-have für Whisky-Sammler, Whisky-Liebhaber und auch für Rotweinkenner.

• Deutscher Single Malt Whisky mit Amarone Cask Finish
• Zugspitzwhisky – Fass BC23/01 -192 Flaschen – für Sammler und Kenner
• Zugspitz-Finish, Reifung im ex Amarone-Fass auf 2.962 Metern Höhe unter extremen alpinen Klimabedingungen
• Aromenprofil: Fruchtig, mit dunkler Schokolade und zarten Tanninen vom Amarone-Fass

Wie schmeckt der SLYRS Single Malt Whisky Amarone Cask Finish?

Mit einer wunderbar geschmeidigen Textur und einem cremig-samtigen Mundgefühl offenbart sich der alpine Whisky am Gaumen. Das dichte Geschmacksprofil brilliert mit Balance: Reife Waldfrüchte treffen auf dunkle Schokolade, karamellisierten Zucker und süßen Honig. Im Hintergrund sorgen Gerbstoffe aus dem Rotweinfass für eine starke Struktur. Das Finish ist ausgeprägt lange und warm. Hier agieren Trockenfrüchte und sanfte Eichenwürze zusammen mit weinigen Akzenten. Der Duft des tiefgoldenen Single Malt Whiskys ist vielschichtig und tiefgründig. Facettenreiche Nuancen von dunklen Waldbeeren, saftigen Schwarzkirschen und Rosinensüße vereinen sich elegant mit weinigen Amarone-Noten. Bourbon-Vanille und würziges Eichenholz setzen zusammen mit Kakao und Zimt zarte Akzente.

Expertentipp von der Redaktion für den Genuss:

Ich empfehle Ihnen, diese bayerische Whisky-Rarität unbedingt pur, bei einer ausbalancierten Serviertemperatur aus einem klassischen, tulpenförmigen Nosing-Glas zu testen. Damit sich die dichten Fruchtester und Weinaromen aus der Fassruhe optimal entfalten können, braucht der Tropfen im Glas einige Minuten Zeit zum Atmen. Als kulinarische Ergänzung bieten sich feinherbe Edelschokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70 Prozent oder ein warmer Schokoladenkuchen an.