Roner Slivowitz 0,7 Liter 40 % Vol.

Roner Slivowitz mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Slivowitz stammt aus dem traditionsreichen Familienunternehmen Roner in Tramin an der Weinstraße. Diese Region ist primär für ihre exzellenten Grappa, Marillen- und auch Zwetschgenbrände bekannt. Der Begriff Slivovitz bezeichnet traditionell einen Pflaumenbrand, der vor allem in Mittel- und Osteuropa verbreitet ist. Slivovitz gilt seither als geschützter Gattungsbegriff, der mit Herkunfts-Adjektiv weltweit für höchste Qualität stehen darf. Die Basis für den Roner Slivowitz bilden sonnenverwöhnte Pflaumen, die in der dünnen Bergluft ein unvergleichlich dichtes, konzentriertes Aroma entwickeln. Nach einer zweifachen Destillation in traditionellen Wasserbadbrennblasen reift das klare, brillante Pflaumendestillat für ein Jahr im Edelstahltank, um seine harmonische Balance zu finden. Wenn Sie bisher traditionellen Sliwowitz/Slivovice aus Osteuropa gekauft haben, werden Sie über den edlen Charakter der Roner Ausführung überrascht sein. Er bricht bewusst mit dem „scharfen“ Image.

• Slivowitz - hohe Terroir-Qualität – intensive Fruchtsüße
• Premium-Brennkunst – zweifache Destillation im Wasserbad
• Einjährige Reifung in Edelstahltanks bewahrt die kristallklare Reinheit und die Frische der Frucht
• Aromen-Profil: reife Pflaumen, gepaart mit Marzipan und Bittermandeln

Wie schmeckt das Roner Original Zwetschgendestillat?

Mit sämiger, dichter Textur schmeichelt die Spirituose dem Gaumen. Der Geschmack liefert eine feine fokussierte Intensität reifer Pflaumen, flankiert von einem Hauch Marzipan. Neben dem dominanten, sauberen Fruchtaroma der Zwetschgen zeigt sich im Finish eine langanhaltende, feine Bittermandelnuance. Sie verleiht dem Roner Slivowitz Komplexität.

Expertentipp von der Redaktion für den perfekten Genuss:

Damit sich die aromatische Dichte vollends entfalten kann, empfehlen wir, den Pflaumenbrand in einem leicht bauchigen Digestif-Glas bei einer Trinktemperatur von 10 bis 15 Grad Celsius zu servieren. Reichen Sie dazu feine Südtiroler Spezialitäten wie kräftigen Aufschnitt, würzigen Käse oder geräucherten Fisch. Das Spiel zwischen herzhafter Würze und der subtilen Mandelsüße des Destillats schafft eine kulinarische Synergie, die Sie faszinieren wird.