Enghaven Rum Distillery Black Strap 0,7 Liter 42 % Vol.

Enghaven Rum Distillery Black Strap mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Mit dem Enghaven Rum Distillery Black Strap kommt eine fantastische Spirituose auf der Basis von Rum aus Dänemark daher, die von der kleinen Brennerei Enghaven aus der Nähe von Randers stammt. Der im Small Batch-Verfahren hergestellte Tropfen ist ein Blend aus verschiedenen Melasse-Rums, die sowohl im Column als auch im Pot Still Verfahren destilliert und in ehemaligen Bourbon- als auch in Sherryfässern gereift werden. Seinen besonderen Geschmack erhält der Black Strap durch die Zugabe von Melasse nach der Vermählung. Mit seinen köstlichen Aromen von Sherry und Honig sowie leicht würzigen Noten ist der Enghaven Rum Distillery Black Strap ein delikater Partner zum Mixen von Drinks, schmeckt aber auch lecker on the rocks. Die dänische Neuheit wird in einer 0,7 l-Flasche mit 42 % Vol. geliefert.

Enghaven Rum Distillery Black Strap – was macht die dänische Spirituosenneuheit auf der Basis von Rum so besonders?

Der Black Strap ist eine spannende Spirituose aus Dänemark, die nur in kleinen Mengen hergestellt wird. Ihre Besonderheit liegt darin, dass nach der Vermählung von gereiften Melasse-Rums dem Blend nochmals Melasse zugesetzt wird. Der Duft des dänischen Tropfens ist geprägt von Aromen von reifen roten Früchten gepaart mit Noten von Bergamotte, Zitrusfrüchten und Eiche. Am Gaumen gibt sich der Black Strap der Enghaven Distillery delikat mit Aromen von Sherry und Honig mit einer leicht medizinischen Note und einem langen und würzigen Abgang. Eine fantastische innovative Spirituose aus Dänemark, die man auf jeden Fall einmal probieren sollte.

Enghaven Rum Distillery – die kleine dänische Brennerei mit Sitz auf dem idyllischen Familienbauernhof

Die Brennerei Enghaven wurde 2007 von Esben Moestrup, Erik Moestrup und Mikkel Nordkvist gegründet und befindet sich auf dem Gelände des Enghaven Bauernhofs im idyllischen Dorf Mellerup bei Randers, etwa 40 km von Aarhus entfernt in Dänemark. Der Bauernhof Enghaven ist ein Familienbetrieb, auf dem Erik und Esben Moestrup in der 4. bzw. 5. Generation leben. Inspiriert von der Idee, das eigene Obst für die Produktion von Obstbränden zu verwenden, beantragten die drei Dänen im Jahr 2007 die Genehmigung für eine Mikro-Brennerei und machten sich ans Werk, um eine geeignete Destillieranlage zu finden. Einige Monate später im Sommer 2008 war es soweit. Alle notwendigen Genehmigungen lagen vor und auch der kleine handgeschmiedete Brennkessel war eingetroffen, so dass mit dem Brennen begonnen werden konnte. Am 26. Juni 2008 wurde der erste Obstbrand destilliert und eingelagert. Seitdem produzieren die Dänen ihre hochwertigen und bei Kennern sehr geschätzten Spirituosen mit viel Herzblut und in nur kleinen Mengen in liebevoller Handarbeit. Zum Sortiment der kleinen Enghaven Rum Distillery gehören neben dem innovativen Black Strap noch weitere Spirituosen wie beispielsweise Vodka, Rum, Whisky und Obstbrände.