Ophyum Rum 17 Jahre 0,7l 40%

Ophyum Rum 17 Jahre 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Ophyum 17 Jahre ist ein Rum mit 700 ml. und 40 % Vol., der es versteht, die wundervolle Anmutung der Karibik in die eigenen vier Wände zu bringen. Hergestellt wurde er in der Dominikanischen Republik. Der Abfüller ist der unabhängige Abfüller Oliver & Oliver. Der Kennern die Welt des karibischen Rums durch vielfältige Marken näherbringt. Der Ophyum Rum 17 Jahre ist dabei ein Vertreter des Premiumsegments, der in jedem Fall einen puren Genuss – eventuell mit etwas Eis – verdient hat.

Wie schmeckt der Ophyum 17 Jahre?

Der mahagonifarbene Ophyum Rum 17 Jahre ist ein sehr einschmeichelnder Vertreter seiner Art. In der Nase präsentiert er sich intensiv, aber dennoch weich. Überzeugend ist vor allem die hervorragende Balance und Ausgewogenheit, die er dabei ausstrahlt. Beim Geschmack ist der Rum durch eine deutliche, jedoch angenehme Süße geprägt. Das Destillat ist wundervoll ausgewogen und sehr schön vollmundig. Im Finish hält der Ophyum 17 Jahre noch lange an und zeigt dabei ansprechende Noten von Honig. Um diese aromatische Struktur auszuprägen, wird der Ophyum 17 Jahre im Holzfass ausgebaut. Dabei wird allerdings das so genannte Solera-Verfahren angewandt. Die Fässer, in denen der frische Rum lagert, werden übereinandergestapelt. Der Rum, der auf Flaschen gezogen wird, wird der untersten Fassreihe entnommen. Die Fässer werden aus der jeweils darüber liegenden nachgefüllt. Somit ist der Rum in der Flasche nicht wirklich 17 Jahre alt. Vielmehr handelt es sich um eine Komposition aus älteren und jüngeren Destillaten, die einen gleichbleibenden Geschmack sicherstellen. Das älteste dieser Destillate ist allerdings in jedem Fall 17 Jahre alt. Darauf bezieht sich dann auch die Altersangabe. Der Ophyum Rum 17 years ist ein sehr schöner Rum, der dazu einlädt, einfach mal die Seele baumeln zu lassen und vom Alltag abzuschalten. Wer dabei auf den Geschmack des Ophyum 17 Jahre kommt, darf sich freuen: In dieser Reihe sind noch zwei weitere Destillate erschienen. Der Ophyum Rum 12 Jahre und Ophyum Rum 23 Jahre.