Cardhu Single Malt 12 Jahre 0,7l 40%

Cardhu 12 Jahre mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Cardhu 12 Jahre Single Malt Whisky ist ein leicht würziger Whisky mit guter Balance, viel Süße und Malz. Für einen 12-jährigen Speyside Single Malt Whisky für den Preis konnte der Whisky bereits gute Auszeichnungen erhalten. So gewann der Cardhu 12 auf der IWSC 2010 die Gold Medal und war bester seiner Klasse bis 12 Jahre. Auch 2011 gewann der Whisky erneut bei der San Francisco World Spirits Competition die Gold Medal. Mit Öffnen der Flasche läuft der Whisky wie goldener Honig in das Glas. Im Duft süße Apfelblüten, Frucht- und Heidearomen und etwas Malz. Gibt man etwas Wasser hinzu, riecht der Whisky nach gemälzter Gerste, Holz und minimal Rauch. Im Geschmack ist der Speyside Single Malt Whisky ausgewogen mit einem geschmeidigen Mundgefühl. Süßlich und trotzdem etwas trocken im Eindruck. Der Abgang ist kurz und im Nachgeschmack kommt etwas Süße und Rauch durch. Zur einheitlichen Farbgebung hat Cardhu den Whisky mit Zuckercouleur gefärbt.

Der Cardhu 12 Jahre Speyside Single Malt Whisky ist ein Klassiker

Alle Cardhu Whiskys sind bekannt für die viereckige kleine gedrungene Flasche. Hergestellt wird Cardhu bereits seit 1824 in der Speyside. Die Fermentation des Whiskys dauert sehr lange und das Wasser stammt aus der Quelle des Mannoch Hill. Cardhu ist ein Single Malt Whisky und kein Blended Scotch und reift in Sherry- und Bourbonfässern. Verschlossen ist der Cardhu 12 mit einem Naturkorken und einem Buchenholz-Verschluss. Getrunken werden sollte der Cardhu 12 Jahre bei Zimmertemperatur und wer möchte, kann ganz wenig Wasser (Tropfenweise) hinzugeben und die Schärfe abmildern. Eine Kühlung, auch mit Eiswürfel unterdrückt das Aroma und beeinflusst den Geschmack negativ. Cardhu wird nicht gemixt, sondern pur getrunken. Das Flaschendesign ist ansprechend traditionell und der Whisky mit Geschenkverpackung für den Preis auf jeden Fall kein Fehlkauf. Die geschmacklichen und aromatischen Qualitäten machen Cardhu seit Jahrzehnten zu einer Referenz in der Speyside. Das Ziel der Gründerinnen Helen und Elizabeth Cummings war ein ausgewogener Whisky mit einem Hauch von Süße, Vanille und Malz. Das Ziel wurde eindeutig zum fairen Preis erreicht.