Birkenhof Fading Hill Single Cask Warehouse Selection 6 Jahre Peat 0,7 Liter 53 % Vol.

Birkenhof Fading Hill Single Cask Warehouse Selection 6 Jahre Peat mit 0,7 Liter und 53 % Vol.

Destilliert im Juli 2019, abgefüllt im Februar 2026, präsentiert die Fading Hill Einzelfassabfüllung einen Single Malt Whisky mit markantem Torfrauch. Der deutsche Whisky reifte für sechs Jahre im Cask No. 204, einem ex Rum-Fass aus der Karibik. In dem Einzelfass-Unikat der Warehouse Selection beweist die Birkenhof Brennerei, dass sie auch die Whisky-Königsdisziplin in der Kombination aus markantem Torfrauch und Rum-Fass-Reifung beherrscht. Schon beim ersten Schluck des Whiskys werden Sie nachvollziehen können, warum die Brennerei vom Magazin der Whisky Botschafter zur Best Whisky Distillery national 2025 gewählt wurde. Er spielt eine gelungene Aromen-Symphonie aus süßem Nougat, dunklem Rauch, tropischen Früchten und Torf. Die limitierte 2026er Abfüllung der Fading Hill Single Cask Warehouse Selection ist, wie auch die Vorgänger, eine charakterstarke Einzelfassabfüllung. Sie wurde natürlich, in Fassstärke, ohne Farbstoff und ohne Filtrierung abgefüllt. Weltweit gibt es nur 150 bis maximal 200 Flaschen des sechsjährigen Peated Whiskys aus dem Rum-Fass zu kaufen.

• Limitierte Einzelfassabfüllung (Cask No. 204) – ex Rum-Fass aus der Karibik
• Sechsjähriger, deutscher Peated Whisky mit rauchig-süßem Aroma
• Natürliche Abfüllung ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration mit 53 % Vol.
• 2026er Originalabfüllung der Fading Hill Single Cask Warehouse Selection
• Komplexer Whisky für Sammler und Genießer

Wie schmeckt der Fading Hill Single Cask 6 Jahre Peat Whisky?

Mundfüllend und kräftig schmeichelt der fassstarke Peated Whisky dem Gaumen. Die Rauchigkeit dominiert nicht, sie untermalt die tropischen Fruchtnoten auf elegante Weise. Rum- und Torfnuancen spielen in dem komplexen Bouquet harmonisch zusammen. Sie sorgen gemeinsam mit Nougatsüße für ein facettenreiches Genusserlebnis.

Expertentipp von der Redaktion für den perfekten Genuss:

In ruhigen Momenten, in denen die Zeit stillstehen darf, ist diese komplexe Einzelfassabfüllung die richtige Wahl. Genießen Sie den edlen Tropfen ganz klassisch handwarm, aus einem tulpenförmigen Nosing Glas. Nach dem Einschenken braucht er mindestens 5 bis 10 Minuten Zeit. Mein persönlicher Tipp: Halten Sie das Glas für einige Minuten in der Hand. Die leichte Erwärmung durch die Körpertemperatur hilft, den Nougat Aromen sich gegen den Rauch durchzusetzen. Um die tropischen Fruchtaromen in den Vordergrund zu bringen, experimentieren Sie bitte mit 3 Tropfen stillem, zimmerwarmem Wasser.