Wild 12-Ender Rote Williams-Birne 0,7 Liter 42 % Vol.

Wild 12-Ender Rote Williams-Birne mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Der Wild 12-Ender Rote Williams-Birne ist ein exquisiter Edelbrand, der sich an Kenner und Genießer richtet. Er gehört zu den Premium-Bränden der 12-Ender-Kollektion der Brennerei Wild, die aus ausgesuchten Früchten hergestellt werden. Für den sortenreinen Birnenbrand werden ausschließlich rote Williams Christ-Birnen von der Streuobstwiese „Am Bildstöckle“ verwendet. Die Birnenbäume wurden einst von Franz Wild Senior gepflanzt, da seiner Frau Hilde die roten Williams-Birnen nicht nur aufgrund der Farbe besser gefielen, sondern sie auch den intensiveren Geschmack bevorzugte. Um diesen besonderen Geschmack einzufangen, wird die Maische einer zweifachen Destillation unterzogen. Anschließend wird das Destillat drei Jahre in Ton-Amphoren gereift, bevor es mit einem Alkoholgehalt von 42 Prozent abgefüllt wird.

Wie schmeckt der Wild 12-Ender Rote Williams-Birne?

Der Premium-Edelbrand aus roten Williams-Birnen wartet sowohl am Gaumen als auch in seinem Bouquet mit intensiven Aromen von Birnen auf. Hinzu gesellen sich frische Noten von Zitrone, Ingwer und Melone. Der Birnenbrand überzeugt durch einen reichhaltigen Geschmack, den er nicht nur der besonderen Birnensorte verdankt, sondern auch der Herstellung. Er wird aus 90 Früchten pro Flasche hergestellt.

Wie wird der Wild 12-Ender Rote Williams-Birne getrunken?

Der kristallklare Birnenbrand ist ein Genusserlebnis. Er sollte bevorzugt pur mit einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius getrunken werden. Er harmoniert besonders gut mit leichtem und mittelaltem Käse.