West Cork Two Tree Poitin 0,7l 40%

West Cork Two Tree Poitin mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Two Tree Poitin von der irischen Distillery West Cork erinnert an die lange Tradition der Familie O Connell in der Whiskeydestillation. Johns Vater stammte aus den Cooley Mountains. Hier war es üblich, dass jede Familie ihre „Privatdestillerie“ betrieb und Whiskey brannte. Dieses Know-how zeigt sich heute in Johns handwerklichem Können und im Erfolgt der West Cork Distillery. Mit dem Poitin kaufen Sie einen ganz besonderen Tropfen. Dieser zählt zu den ursprünglichsten aller Spirituosen. Hergestellt wird der Poitin aus den frischesten regionalen Zutaten. Gerste, Zuckerrüben und irisches Wasser werden in kupfernen Pot Stills destilliert. Ohne Reifung erfolgt die Abfüllung mit 40 Prozent Volumen. Poitin wird in Irland schon seit dem sechsten Jahrhundert gebrannt. Allerdings war die Herstellung lange Zeit illegal.

Wie schmeckt der Two Tree Poitin?

Mild ist der Geschmack mit einer angenehmen Süße, mit Früchten und floralen Noten. Der mittellange Abgang bringt Süße, Obst und zarte Salz Aromen ein. Im Duft scheint beim Test neben Süße, Salz und Früchten eine leichte Rieslingnote durch. Pur wird der Two Tree Poitin ebenso gerne getrunken wie verdünnt mit Wasser. Barkeeper schätzen seinen weichen Charakter zum Mischen von Cocktails. Der West Cork Two Tree Poitin lässt sich sehr vielseitig einsetzen. Dieser ist vergleichbar mit Vodka und trägt zurecht den Nick Name „Vodka Irlands“.

Guten Poitin aus Irland kaufen

Mit dem Two Tree Poitin haucht die West Cork Distillery einer fast vergessenen irischen Spirituose neues Leben ein. Auch die Marken Coomara, Killowen, Knockeen und Micil haben einen Irish Poitin im Sortiment. Für Genießer ist es sicher eine interessante Erfahrung, diese ursprüngliche Spirituose zu testen und zu vergleichen.