Fine Bretagne XO 0,7 Liter 43 % Vol.

Fine Bretagne XO mit 0,7 Liter und 43 % Vol.

Der Fine Bretagne XO mit 700 Milliliter und 43 % Volumen stammt von der Destillerie Warenghem in der Bretagne. Die Apfelgärten der Region bieten erntefrische Zutaten für den Cidre, aus dem der Fine Bretagne Cuvee Etoile gebrannt wird. Gepaart mit der langjährigen Tradition und der besonderen Reifebedingungen darf der Cuvee Etoile als Meisterwerk bezeichnet werden. Seit dem Jahr 1992 beschäftigt sich die Brennerei intensiv mit dem Apfel. Die beliebten Apfelsorten Dous Moen, Peau de chien und Marie Menard weckten Gilles Leizours Leidenschaft. Er erhielt bereits im selben Jahr die Genehmigung, um in kupfernen Brennblasen den Fine Bretagne, den bretonischen Calvados herzustellen. Seither sind Fine Bretagne fest im Sortiment der Brennerei. Um dem Cuvee Etolie eine ganz besondere Note zu verleihen, darf er in Limousin-Eichenfässern reifen. Hier baut der Fine Bretagne XO seine Backapfelnoten zu einem kräftigen und warmen Bouquet aus, dem eine zarte Holznote das gewisse Extra verleiht. Abgefüllt wird der Fine Bretagne XO mit 43 % Volumen. Er leuchtet in sattem Gold in der Flasche und wartet darauf in ein Glas gefüllt zu werden.

Bretonischer Calvados – Fine Bretagne XO

Fine Bretagne oder auch Lambig nennt sich das bretonische Äquivalent zum Calvados aus der Normandie. Für die Produktion wird sofort nach der Ernte Most aus den Äpfeln hergestellt. Nach einer mehrmonatigen Gärung entsteht der Cidre. Er bildet das Ausgangsprodukt für die Destillation, die in der Brennerei Warenghem in traditionellen Kupferbrennblasen erfolgt. In Brennblasen in Säulenform wird der Cuvee Etoile im kontinuierlichen Verfahren destilliert. Über offenem Feuer entsteht so ein besonders feiner und vielschichtiger Brand. Der Gilles Leizour Cuvee Etoile kommt zur Lagerung in Limousin-Eichenfässern. In den Kellern der Destillerie ruht der Cuvee Etoile unter optimalen Bedingungen. Fine Bretagne AOC ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Seinen besonderen Namen Gilles Leizour Cuvee Etoile verdankt der Lambig einem der letzten noch aktiven Schonern aus Paimpol. Genießen Sie den Fine Bretagne XO als Digestif. Er wird Sie mit seinem köstlichen Apfelaroma begeistern.