Walcher Biostilla Gin 0,7l 37,5%

Walcher Biostilla Gin mit 0,7 Liter und 37,5 % Vol.

Aus Südtirol kommt der Walcher Biostilla Gin mit 700 Milliliter und 37,5 % Volumen. „Produced and bottled in South Tirol/Italy“ ist auf der Flasche zu lesen, wie auch der komplette Name des Gins: Biostilla Premium Organic Gin. Er ist ein geradliniger Wacholder Gin, der pur ein sehr schönes Aroma zeigt. Mit nur 37,5 Volumenprozent Alkohol kommt der Walcher Biostilla Gin angenehm weich. Beim Öffnen der Flasche sind sofort die Wacholdernoten präsent, die um Zitrusnoten ergänzt werden. Der Grundalkohol wird aus biologisch angebautem Weichweizen gewonnen. Welche Botanicals zum Einsatz kommen, verrät die Brennerei leider nicht im Detail. Wild wachsende Wacholderbeeren sind auf jeden Fall der wichtigste Geschmacksgeber für den italienischen Biostilla Gin. Alle Früchte und Gewürze zur Aromatisierung stammen aus Italien. Zur Verkostung wird eine Trinktemperatur von vier Grad Celsius empfohlen. Mit Eiswürfel werden die Aromen des Biostilla Gins etwas flacher und die Süße kommt mehr zum Vorschein. Genießer von nicht so starkem Gin werden den Biostilla lieben und seinen zarten Charakter auch mit Tonic Water zu schätzen wissen.

Italienischer Gin - Biostilla Premium Organic Gin von Walcher

Die Brennerei Walcher liegt im größten zusammenhängenden Ostanbaugebiet Südtirols. In südlicher Wärme mit über 280 Sonnentagen pro Jahr und relativ kühlen Nächten gedeihen hier besonders geschmacksintensive Früchte. Nur die besten, ökologisch angebauten Früchte in Tafelobstqualität werden Grundstoffe der Walcher Schnäpse, Liköre, Grappas, Gins und Edelbrände. Als eine der ersten gewerblichen Brennereien Südtirols hat Walcher das Bioland-Qualitätszertifikat erhalten. Walcher Schnäpse stehen für Natur. Nicht nur weil alle Zutaten ausschließlich aus biologischem Anbau stammen und ihre Herkunft bis zum Ursprungsbaum rückverfolgbar ist. Auch, weil das Wasserbadverfahren besonders schonend brennt und die sortentypischen Inhaltsstoffe bewahrt. Mit eben dieser Sorgfalt wird auch der Walcher Biostilla Gin produziert, der mit seinen feinen Wacholdernoten die Fans von Obstbränden und Gin vereinen kann.