Vallendar Obstbrand Barrique 0,5l 43%

Vallendar Obstbrand Barrique mit 0,5 Liter und 43 % Vol.

Hubertus Vallendar, der Edelbrenner von der Mosel, hat stets ein Ziel vor Augen: Er will die Natur so authentisch wie möglich in die Flasche bringen. Beim Obstbrand verarbeitet er dazu erntefrische Äpfel und Birnen. Es sind heimische Früchte, die von den Streuobstwiesen aus der Moselregion stammen. Ihre natürliche Säure macht den Vallendar Obstbrand Barrique einmalig. In der Brennerei in Kali werden die Früchte sorgfältig gereinigt und zerkleinert. Alle Produktionsschritte erfolgen mit großer Sorgfalt, um die Ausgangsaromen der Birnen und Äpfel zu erhalten. Nach der Gärung wird der Obstbrand sehr langsam in einer Kolonnenbrennerei destilliert. Bei der Abfüllung in das französische Limousin-Eichenfass weist der Obstbrand einen Alkoholgehalt von 68 Prozent Volumen auf. In den getoasteten Eichenfässern darf der Vallendar Obstbrand Barrique sein einmaliges Aroma und seine goldene Farbe entwickeln. Bei der Abfüllung wird der Brand auf eine Trinkstärke von 43 Prozent Volumen herabgesetzt.

Wie schmeckt der Vallendar Obstbrand Barrique im Test?

Am Gaumen sind vorrangig facettenreiche Birnenaromen präsent. Sie werden eingearmt von Honig, Bienenwachs und etwas Holz. Lange verbleibt der Obstbrand am Gaumen. Im Duft nehmen die vollmundigen Apfelnoten die dominante Rolle ein. Fruchtsäure, zartes Holz und Honig gesellen sich harmonisch hinzu. Das Duftbouquet macht Lust darauf, den Vallendar Obstbrand Barrique zu testen. Als ideale Serviertemperatur gelten 16 bis 18 Grad Celsius. Hubertus Vallendar empfiehlt als Food Pairing Partner zum Obstbrand Barrique Kartoffelsuppe zu probieren.

Mit Silber ausgezeichneten Obstbrand aus Deutschland kaufen

Der Vallendar Obstbrand Barrique aus der Serie „Das Original“ wurde bei den World Spirits Awards im Jahr 2014 mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Er wurde mit 89 von 100 möglichen Punkten bewertet. Kaufen Sie den Vallendar Obstbrand aus Deutschland als Digestif. Er schmeckt auch sehr gut als Begleiter zum Kaffee.