Teeling Irish Whiskey Pinot Noir Cask 0,7 Liter 46 % Vol.

Teeling Irish Whiskey Pinot Noir Cask mit 0,7 Liter und 46 % Vol.

Bereits zum fünften Mal veröffentlicht die irische Teeling Brennerei einen Whiskey, der in Zusammenarbeit mit dem deutschen Weingut Reichsrat von Buhl entstand. Die Pinot Noir-Fässer wurden nach Irland verschifft, um den irischen Whiskey mit einem Cask-Finish zu verfeinern. Für den Teeling Irish Whiskey wurden 80 Prozent Grain Whiskey und 20 Prozent Malt Whiskey vereint. Der Blend reifte zuerst für nicht ganz sechs Jahre in ex-Bourbon-Fässern. Diesem Prozess folgte ein 36-monatiges Cask-Finish in den Pinot Noir-Fässern des Weinguts Reichsrat von Buhl. Spätburgunder ist der deutsche Name für die Rebsorte Pinot Noir. Auf dem Etikett ist „Spätburgunder Suez“ zu lesen. Dieser Begriff verweist auf die Reichsrat von Buhl Spätburgunder Edition Suez. Mit ihr setzt das Weingut eine Hommage an die Eröffnung des Suez-Kanals im Jahre 1869. Zu diesem Anlass wurde ein Riesling von Reichsrat von Buhl serviert. Die Suez Edition umfasst neben Riesling auch klassischen Spätburgunder Rose und Spätburgunder Rotwein.

Wie schmeckt der Teeling Irish Whiskey Pinot Noir Cask?

Die Einflüsse des Spätburgunder-Fasses sind am Gaumen deutlich zu erkennen. Beerenaromen ergänzen den weichen Irish Whiskey, ebenso wie Würze, Tannine und Schokolade. Der mittellange Abgang lässt Wärme aufkommen. Beim Nosing gesellen sich zu den deutlichen Aromen von Kirschen und Beeren erdige Nuancen und etwas Hibiskus. Liebhaber von fruchtbetonten Drams werden fasziniert sein vom Whiskey mit Pinot Noir Cask-Finish. Der Teeling Pinot Noir Cask wurde als limitierte Small Batch Edition mit 46 Prozent Volumen abgefüllt.

Weingut Reichsrat von Buhl und die Teeling Brennerei in Irland

Auf mehr als 150 Jahre Firmengeschichte blickt das Weingut Reichsrat von Buhl zurück. Trauben aus den besten Deidesheimer und Forster Lagen an der Pfälzer Weinstraße prägen die Weine des Hauses, das zu den bekanntesten Weingütern Deutschlands zählt. Dieses Know-how weiß die irische Whiskey-Brennerei Teeling aus Dublin für ihre Whiskey gut zu nutzen.