Tarquin´s Cornish Dry Gin Handcrafted 0,7 Liter 42 % Vol.

Tarquin's Handcrafted Cornish Dry Gin mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Aus Cornwall im Südwesten Englands kommt mit dem Tarquin's Cornish Dry Gin ein vorzüglicher Gin ins Haus, der nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch mit seiner wunderschönen Flasche ein echtes Highlight ist. Der Gin stammt von der kleinen Southwestern Distillery und wird im Small Batch-Verfahren hergestellt. Für ihn werden nur per Hand verlesene Botanicals verwendet, die sorgfältig von dem Brennereigründer Tarquin Leadbetter ausgewählt und selbst verarbeitet werden. Dabei kommen Wacholderbeeren, Koriandersamen, Süßholzwurzeln, Angelikawurzeln, Iriswurzeln, Kardamom, bittere Mandeln, Veilchen und frische Schalen von Orangen, Zitronen und Grapefruits zum Einsatz. Die Botanicals werden bis auf die frisch gepflückten Veilchen über Nacht in Getreidealkohol mazeriert, die Veilchen werden erst am nächsten Morgen zugegeben. Anschließend erfolgt die sorgsame Destillation mittels kleinen Copper Pot Stills. Das Ergebnis ist ein moderner London Dry Gin, der durch seinen lebendigen Geschmack überzeugt. Geliefert wird der Tarquin's Handcrafted Cornish Dry Gin mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. in einer ansprechenden blauen 0,7 l-Flasche.

Wie schmeckt der Tarquin's Handcrafted Cornish Dry Gin aus Cornwall?

Der in liebevoller Handarbeit hergestellte Tarquin's Cornish Dry Gin punktet schon beim Einschenken durch seinen knackigen und lebendigen Duft mit Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten gepaart mit blumigen Aromen von Veilchen und einem Hauch von orientalischen Gewürzen. Am Gaumen gibt sich der englische Gin aus Cornwall harmonisch mit einem facettenreichen Aromenmix von frischem Wacholder, spritzigen Zitrusfrüchten, cremigen Mandeln und warmen Gewürzen mit einem langen und weichen Finish. Der Gin kann nicht nur zum Mixen von Drinks verwendet werden, sondern ist auch pur ein Geschmackserlebnis. Er räumte bei internationalen Spirituosenwettbewerben schon viele Preise ab, unter anderem Gold bei der International Wine & Spirit Competition 2014 und ebenfalls Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2016.

Wer hat den Tarquin's Handcrafted Cornish Dry Gin entwickelt?

Der preisgekrönte Tarquin's Handcrafted Cornish Dry Gin wurde von Tarquin Leadbetter kreiert, der eine klassische Ausbildung als Koch an der Kochschule Cordon Bleu in Paris absolviert hatte. Als er eines Tages im Jahr 2012 hinter einem grauen Schreibtisch in der Londoner City saß, stellte er fest, dass sein derzeitiger Job ihn nicht glücklich machte. Der 23-Jährige kündigte seinen Job und begann damit, Pläne zu schmieden, um etwas Eigenes aufzubauen. Irgendwann kam ihm bei seinen Überlegungen die Idee für eine eigene kleine Brennerei in Cornwall. Bepackt mit einem Koffer voller Kräuter und Pflanzen und einer 0,7 l-Minidestille sowie seinem Surfbrett machte er sich auf in seine Heimat Cornwall. Dort angekommen werkelte Leadbetter weiter an seinem Traum und begann mit der Einrichtung seiner zunächst experimentellen Brennerei. Mithilfe eines großen Gasrings, der vorher zur Erhitzung der Paella-Pfanne diente, wurde die Minidestille beheizt, versiegelt wurde sie mit Brotteig. Anschließend brachte sich Leadbetter selbst das Destillieren bei und sammelte alle Pflanzen und Kräuter, die er finden konnte. Nach über 100 verschiedenen Rezepturen war es endlich soweit und Tarquin Leadbetter war mit der Komposition seines Gins zufrieden. Er kaufte einen gebrauchten 250 l-Brennkessel aus Portugal, nannte ihn Tamara und brannte seine erste Charge des Tarquin’s Cornish Dry Gin. Die Flaschen wurden in liebevoller Handarbeit befüllt, etikettiert und mit Wachs versiegelt. Die erste Flasche verkaufte Tarquin Leadbetter am 30. Juli 2014 an das Gurnard Head Hotel in St. Ives in Cornwall. Seitdem ist bei der kleinen Southwestern Distillery viel passiert. Die Kupferbrennblase Tamara hat drei Schwestern namens Senara, Tressa und Ferrara erhalten und das Sortiment wurde um weitere Gin-Sorten, Liköre und Pastis ausgebaut. Was bis heute aber geblieben ist, ist die liebevolle Herstellung aller Spirituosen in Handarbeit und die ungewöhnliche Versiegelung der Brennblasen mit Brotteig.