OEL 3 Berlin Gin 0,5 Liter 42 % Vol.

OEL’s 3 Gin mit 0,5 Liter und 42 % Vol.

Aus Berlin kommt mit dem OEL’s 3 Gin ein spannender Bio-Gin ins Haus, der sich durch seine ungewöhnliche Verfeinerung mit Olivenöl deutlich von der Masse der vielen auf dem Markt erhältlichen Gins abhebt. Er wird auf der Basis des Old Sport Gin aus Griechenland hergestellt und in Berlin mit feinem kaltgepressten Olivenöl aus griechischen Koroneiki-Oliven verfeinert. Der London Dry Gin stammt dabei von der über 160 Jahre alten Brennerei Callicounis mit Sitz in Kalamata auf der Halbinsel Peloponnes. Er wird aus den Botanicals Wacholderbeeren, Angelikawurzel, Rosmarin, Kardamomsamen, Zimtrinde, Muskatnuss, Iriswurzel, Süßholzwurzel, Zitronenschale, Bitterorangenschale, Koriandersamen und Mastix-Harz hergestellt. Der Gin wird über drei Tage mit nativem Olivenöl aus eigener Produktion per Hand vermischt und das Olivenöl anschließend wieder abgetrennt. Das Ergebnis dieser besonderen Behandlung ist ein samtig weicher Gin mit einem köstlichen Aromenmix von Zitronen und Kräutern mit einer angenehmen Süße. Geliefert wird der OEL’s 3 Gin mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. in einem 0,5 l-Tonkrug.

Was ist das Besondere an dem OEL’s 3 Gin mit 42 % Vol.?

Der innovative OEL‘s 3 Gin aus Berlin, dessen Wurzeln in Griechenland liegen, ist der erste Gin der Welt, der mit Olivenöl verfeinert wird. Hierbei wird dem Basisgin feines kaltgepresstes Olivenöl zugesetzt und das Gemisch über einen Zeitraum von drei Tagen, daher auch die Bezeichnung „OEL‘s 3“, per Hand vermengt, wobei sich Ruhe- und Bewegungsphasen abwechseln. Anschließend wird das Öl wieder manuell abgetrennt. Durch diese Art der Behandlung, die auch als Fat-Washing bekannt ist, werden die Aromen der verwendeten Botanicals hervorgehoben und der Gin erhält gleichzeitig seinen außerordentlich samtigen Charakter. Der Bio-Gin ist nicht nur pur ein Hochgenuss, sondern macht sich auch prima in Kombination mit Tonic Water oder in Cocktails. Er wurde bei den Craft Spirits Berlin 2020 mit Bronze ausgezeichnet und bei der International Wine & Spirit Competition 2019 mit 90 Punkten bewertet.

Woher stammt der OEL‘s 3 Gin?

Der Bio-Gin wurde von dem Berliner Unternehmen Schmidt & Schott Spirituosen GmbH auf den Markt gebracht, dessen Geschäftsführer Marc Vincent Schmidt und Maximillian Jurek Schott sind. Der Basis-Gin wird dabei von der Callicounis Craft Distillery aus Griechenland importiert. Das Olivenöl stammt von dem Berliner Start-Up OEL, hinter dem Amadeus Tzamouran, Marc Schmidt und Simone Artale stecken, und wird ausschließlich aus hochwertigen Koroneiki-Oliven selbst in Griechenland hergestellt wird.