Taittinger Champagne La Folie de la Marquetterie 0,75 Liter 12,5 % Vol.

Taittinger Champagner Folies de la Marquetterie mit 0,75 Liter und 12,5 % Vol.

Mit dem Taittinger Champagner Folies de la Marquetterie präsentiert das renommierte Champagner-Haus Taittinger einen ganz besonderen Champagner, der eine Hommage an die Geschichte und die Wiege der Familie Taittinger in der Champagne ist. Der exquisite Champagner wird ausschließlich aus Trauben des Weinbergs Les Folies produziert, der rund um das Château de la Marquetterie liegt. Dabei ist er eine Cuvée aus 45 Prozent Chardonnay und 55 Prozent Pinot Noir. Für ihn werden nur Trauben ausgewählter Parzellen und nur Weine aus der ersten Pressung verwendet. Der Taittinger Champagner Folies de la Marquetterie ist ein äußerst reichhaltiger und harmonischer Champagner, der seinen außerordentlichen Charakter seiner langen Reifung über einen Zeitraum von fünf Jahren verdankt. Geliefert wird der großartige Champagner in einer 0,75 l-Flasche mit 12,5 % Vol. Hinweis: das Produkt enthält Sulfite.

Wie schmeckt der Taittinger Champagner Folies de la Marquetterie?

Der Folies de la Marquetterie, der in einer intensiv gelben Robe mit goldbraunen Reflexen kommt, zeichnet sich durch seinen sehr runden Charakter mit einem facettenreichen und intensiven Geschmack aus. In der Nase zeigt der Champagner kräftige und fruchtige Aromen von Pfirsich- und Aprikosenkompott, die von feinen Noten von Vanille und Brioche begleitet werden. Sein Geschmack ist cremig und fruchtig, wobei deutliche Aromen von gelben Pfirsichen herausstechen, bevor sich der edle Tropfen mit einem ausdrucksstarken Abgang mit subtilen Holznoten verabschiedet.

Was ist das Besondere an dem Taittinger Champagner Folies de la Marquetterie?

Der Taittinger Champagner Folies de la Marquetterie ist der erste „Champagne de Domaine“ von Taittinger. Seine Trauben stammen dabei aus den Hanglagen rings um das Château de la Marquetterie, wo die Geschichte der Familie Taittinger in der Champagne begann. Das Schloss wurde im Jahr 1932 von dem bekannten Politiker Pierre Taittinger aus Paris gekauft. Taittinger hatte das Schloss im Jahr 1915 kennengelernt, als er als junger Offizier dem General de Castelnau diente. Er verliebte sich in das Château und erwarb es schließlich, um sich auch in der Champagne als Politiker etablieren zu können. 1934 kaufte er mit seinem Schwager Paul Evêque das renommierte Champagner-Haus Forest-Fourneaux. Hierdurch wurde der Grundstein für die Maison Taittinger gelegt. Pierre Taittinger widmete sich nach dem Kauf des Champagner-Hauses weiterhin seiner politischen Karriere und überließ seinem Schwager und auch später seinen Söhnen die Leitung des Betriebes. Er prägte aber durch seine Liebe zur französischen Grande Cuisine den einzigartigen Stil der Champagner von Taittinger maßgeblich.