Roner Grappa La Morbida 0,7 Liter 40 % Vol.

Roner Grappa La Morbida mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Mit dem La Morbida Grappa präsentiert das Südtiroler Familienunternehmen Roner ein flüssiges Kunstwerk, das die traditionelle Wahrnehmung von Tresterbränden auf ein völlig neues Niveau heben soll. Durch eine besonders langsame und schonende Destillation im traditionellen Wasserbad gelingt es den Südtiroler Brennmeistern, die sensiblen, floralen Essenzen der beiden Rebsorten Chardonnay und Muskateller perfekt einzufangen. Ihre absolute Ausnahmestellung stellte diese Spirituose bereits mehrfach unter Beweis. Der La Morbida wurde durch die prestigeträchtige Auszeichnung als Grappa des Jahres ANAG 2020 „gekrönt“. Zudem erhielt er im Jahr 2018 Gold bei den World Spirits Awards und Silber bei der Destillata 2013. Um die aromatische Frische und kristallklare Brillanz der Rebsorten unverfälscht zu bewahren, reift das Destillat für ein Jahr im Edelstahltank. Abgefüllt mit 40 Prozent Volumen, verkörpert der junge Chardonnay-Muskateller-Grappa pure alpine Eleganz. Er ist eine Einladung an anspruchsvolle Gaumen, das neue Roner Grappa-Konzept von Sanftheit und Finesse im Glas kennenzulernen. Ich empfehle jedem passionierten Grappa-Liebhaber, den La Morbida zu kaufen und gemeinsam mit Freunden zu testen.

• Junger Muskateller-Chardonnay-Grappa aus Südtirol
• Prämierte Grappa-Spitzenqualität aus Südtirol: Grappa des Jahres (ANAG 2020)
• Raffiniertes Zusammenspiel der Rebsorten – maximale Eleganz
• Einjährige Reifung in Edelstahltanks
• Aromen-Profil: Klar und unverfälscht ohne Holznoten, fruchtig-würzig

Wie schmeckt der Roner Grappa La Morbida?

Eine samtige, fast cremige Weichheit umschmeichelt den Mundraum. Im vollkommen harmonischen Geschmackserlebnis schwingen elegante Rosen-Aromen zusammen mit der blumigen Süße der Muskateller Traube. Deren Würze fügt sich ebenso zart ein, wie die klare fruchtige Chardonnay-Struktur. Zart spitzen Zitrusfrüchte und eine dezente Weißwein-Säure hervor. Mit einem bemerkenswert langanhaltenden Finish nimmt der La Morbida Abschied und bewahrt dabei seine Eleganz bis zum letzten Moment.

Expertentipp von der Redaktion für den perfekten Genuss:

Dieser Südtiroler Grappa sollte pur verkostet werden, damit sich seine subtilen Schichten vollends entfalten können. Wir empfehlen ihn bei einer Temperatur von 14 bis 16 Grad Celsius zu servieren. Er ist der optimale Begleiter für einen genussvollen Abend. Dominante Speisen sind als Pairing eher ungeeignet. Wählen Sie stattdessen geräucherten Fisch, Sardellen mit Weißbrot und Antipasti oder milden Käse. Die feine Mineralität des Grappas wird damit betont, ohne seine florale Leichtigkeit zu erdrücken.