Psenner Berg Marille Selection 0,7 Liter 42 % Vol.

Psenner Berg Marille Selection mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Psenner Berg Marille Selection ist ein Premium-Edelbrand, der aus vollreifen Marillen aus den Höhenlagen der Südtiroler Berge gewonnen wird. Hier werden noch heute alte Obstsorten kultiviert. Die Früchte finden in den Berglagen ideale klimatische Bedingungen mit intensiver Sonneneinstrahlung und großen Temperaturunterschieden. So können die Marillen besonders ausdrucksstarke Aromen, geprägt von feiner Fruchtigkeit, dezenter Säure und einer leicht herben Note, entwickeln. Die Brennerei Psenner, seit 1947 ein Familienbetrieb mit höchstem Qualitätsanspruch, verarbeitet ausschließlich handverlesene Früchte. Nach der Ernte werden die Marillen mazeriert und anschließend besonders schonend in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert. So bleibt der typische, unverfälschte Charakter der Frucht in jeder Flasche erhalten.

Wie schmeckt der Psenner Berg Marille Selection?

Am Gaumen entfaltet der Marillenbrand aus Südtirol ein ausgewogenes Zusammenspiel aus zarter Süße, feinen Steinobstnoten und einem Hauch Bittermandel. Exakt die typischen Aromen, die Kenner von einem Premium-Marillenbrand erwarten. Der Duft wird Sie beim Test an reife Aprikosen, unterlegt von blumigen Nuancen und einer eleganten Würze, erinnern. Die Struktur des Psenner Berg Marille Selection ist klar und ausdrucksstark, mit einem mittellangen bis langen Abgang, der von fruchtiger Tiefe und reiner Eleganz getragen wird. Psenner gibt keine Lagerdauer an und so kann nur spekuliert werden, wie lange der Brand im Edelstahltank reifte. Eine Angabe der Lagerdauer ist immer essentiell um die Qualität und den Aufwand beurteilen zu können. Vor allem wenn der Brand einen erhöhten Preis hat.

Wie wird der Psenner Berg Marille Selection getrunken?

Eine Trinktemperatur zwischen zwölf und sechzehn Grad Celsius erweist sich als optimal für den puren Genuss. So kann sich das feine Aromenspiel des Marillenbrand vollständig entfalten. Als Digestif, zum Anstoßen mit Freunden oder zum Begleiten eines fruchtigen Desserts wird der Psenner Berg Marille Selection gerne gekauft.