Pol Roger Brut Vintage 2018 Champagner Geschenkpackung 0,75 Liter 12,5 % Vol.

Pol Roger Brut Vintage 2018 mit 0,75 Liter und 12,5 % Vol

Der Brut Vintage Champagner von Pol Roger ist die Krönung des außergewöhnlichen Weinjahres 2018. Im Gegensatz zum klassischen Non-Vintage-Cuvee fängt der Jahrgangs-Champagner die ganz besonderen Charakteristika des Jahres 2018 ein. Wegen des historisch frühen und extrem heißen Sommers erreichten vor allem die dunklen Rebsorten eine besonders dichte Aromatik und ein sehr harmonisches, fruchtiges Säureprofil. Das Fundament für den 2018er Brut Vintage bildet eine Cuvee aus 60 Prozent Pinot Noir und 40 Prozent Chardonnay. Diese stammen aus 20 der feinsten Grand- und Premier-Cru-Lagen der Montagne de Reims und der Cote des Blancs. Nach einer doppelten Klärung des Mostes bei 6 Grad Celsius und der kontrollierten malolaktischen Gärung reifte die Cuvee in der Kühle der hauseigenen Kreidekellern. Vor dem Degorgieren wird jede Flasche per Hand leicht gerüttelt. So kann sich die Komplexität und vollendete typische Stilistik des Hauses entwickeln. Als luxuriöses Champagner-Geschenk wird der Pol Roger Brut Vintage 2018 gerne gekauft, aber auch, um besondere Anlässe stilvoll zu feiern.

• Brut Vintage Champagner Jahrgang 2018 mit Geschenkverpackung
• Jahrgangs-Cuvee aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay aus 20 Toplagen
• Hohes Lagerpotenzial, das bis 2046 eine enorme Entwicklung verspricht.
• Aromen-Profil: frisch, mit spritzigen Zitronen, Honig und salzig-mineralischer Note
• Feine dichte Perlage

Wie schmeckt der Pol Roger Brut Vintage 2018?

Bei der Verkostung wird Ihnen die samtige, seidige Textur und die vollmundige Breite am Gaumen gut gefallen. Das facettenreiche Geschmacksprofil entfaltet sich mit einer harmonischen Balance aus angenehmer aromatischer Frische und konzentrierten Gebäck-Aromen, was dem Schaumwein Personality verleiht. Das fesselnde Finish ist leicht spritzig mit zitronigen Nuancen und sehr komplex. Subtil und zurückhaltend agiert das Duftbouquet, das sich langsam öffnet. Nach und nach steigen zarte Nuancen von weißen Pfirsichen, Ananas, frischer Butter und Konditorcreme an die Nase.

Expertentipp von der Redaktion für den perfekten Genuss:

Um das filigrane Mousseux des Vintage-Champagners freizusetzen, servieren Sie ihn am besten mit einer Trinktemperatur von 8 Grad Celsius aus einer großen Champagner-Tulpe oder einem schlanken Weißweinglas. Der 2018er Jahrgangschampagner benötigt einen Augenblick Zeit im Glas, um die cremigen Butter- und Gebäcknoten zu entfalten. Für eine gelungene Feier mit hohem kulinarischen Anspruch empfehle ich als Food-Pairing pochierten Hummer oder cremigen Comte-Käse zu kombinieren.