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POJER e SANDRI Acquavite di Melle Cotogne, Quitte46% Vol., 0,5 lDieser Acquavite di Melle Cotogne wird aus Quitten hergestellt, die in eigenem Anbau wachsen und erst sehr spät gepflückt werden, um einen perfekten Reifegrad zu gewährleisten. Sie wachsen auf einer Höhe von ca. 600m. Aufgrund der großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht erfolgt eine nur langsame Reifung der Früchte, was für die Entwicklung des Aromas von großer Bedeutung ist.Seit der Gründung eines Weingutes in den 70ger Jahren betreibt POJER e SANDRI in Faedo auch eine der besten und renommiertesten Destillerien Italiens. Für die Herstellung ihrer Edelbrände verwendet POJER e SANDRI nur einheimische kontrollierte Früchte. Qualität hat hierbei absolute Priorität. Das gilt sowohl für die Ernte der Früchte wie auch für deren weitere Verarbeitung.Dieser Acquavite di Melle Cotogne von POJER e SANDRI ist kristallklar, sehr aromatisch, elegant und harmonisch.
Geruch: Sehr intensiv, charakteristisch, verbunden mit Quittengelee Geschmack: Große Übereinstimmung zwischen Geruchs- und Geschmackseindrücken

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