Pfau Apfel vom Fass 1,75l 43%

Pfau Apfel vom Fass mit 1,75 Liter und 43 % Vol.

Der im Fass gereifte Apfelbrand von Pfau punktet mit einem vollmundigen Geschmack und fruchtsortentypischen Aromen. Die edle Spirituose wird im Kärntener Jauntal von Valentin Latschen hergestellt. Der Obstbaumeister und Weinbau-Kellermeister ist international bekannt für Premium-Spirituosen höchster Qualität. Im Oktober werden die vollreifen Mostäpfel von den alten Hochstammbeständen aus Kärntner Streuobstplantagen geerntet und an die Brennerei geliefert. Für den Prinz Apfelbrand werden die Sorten Kronprinz Rudolf, Boskoop, Brünnerling, Bohnapfel und Lavanttaler Bananenapfel aromaschonend destilliert. Der junge Brand reift für fünf Jahre in Eichenfässern. Dann erfolgt die Abfüllung mit 43 Prozent Volumen in die Großflasche mit 1,75 Liter Inhalt.

Wie schmeckt der Pfau Apfel vom Fass?

Die sortentypischen Apfelaromen prägen Duft und Geschmack des Pfau Apfel aus dem Eichenfass. Der Mix aus vier Apfelsorten sorgt für ein komplexes Aromen Bouquet, das durch die Einflüsse der fünfjährigen Fassreifung verfeinert wird. Süß-frisch sind die Fruchtnoten mit angenehmer Säure und einem Hauch Würze. Florale Einflüsse und Eichenholzwürze runden die harmonische Komposition ab. Mit kräftiger Typizität und Ausdrucksstärke leitet der Pfau Apfelbrand vom Fass den eleganten Abgang ein.

Pfau Apfelbrand kaufen

Neben dem Apfelbrand aus dem Eichenfass gibt es von Pfau noch den klaren Apfelbrand zu kaufen, der aus den gleichen vier Apfelsorten gebrannt wird. Beim würzigen und jugendlich frischen Pfau Bioapfel AT-BIO-301 hingegen sind die Apfelsorten nicht bekannt. Nur dass diese aus biologischem Anbau aus alten Baumbeständen im Lavanttal/Kärnten stammen. Die 1,75 Liter Flasche Pfau Apfel vom Fass ist für Liebhaber dieses Brands, für Gastronomen und für Feste ein interessanter Kauf.