Planteray O.F.T.D. Overproof 0,7 Liter 69 % Vol.

Planteray O.F.T.D. Overproof mit 0,7 Liter und 69 % Vol.

Die Buchstaben O.F.T.D stehen für Old Fashioned Traditional Dark. Für einen Overproof Blend, der die Creme de la Creme der karibischen Rum-Welt vereint. Unter der visionären Leitung von Alexandre Gabriel wurden über 1.000 Proben verkostet, bis dieser außergewöhnliche Blend aus Barbados, Jamaika und Guyana perfektioniert war. Es ist die Hingabe zum Detail, die den Planteray O.F.T.D. Overproof auszeichnet. Seine Komplexität gelang durch die gezielte Auswahl unterschiedlicher Destillationsstile. Während Barbados für Eleganz sorgt, bringt Jamaika die typische Funk-Note ein. Guyana liefert mit Port Mourant Pot Still Rum ein schweres, geschichtsträchtiges Fundament. Bei diesem Blend wurde nichts dem Zufall überlassen. Die Fermentation bei West Indies Rum in Barbados wurde auf 72 Stunden festgelegt, bei Long Pond in Jamaika auf zwei Wochen und bei Demerara in Guyana auf eine Woche.

• Karibisches Trio – meisterhafter Blend aus Barbados (West Indies Rum), Jamaika (Long Pond) und Guyana (Demerara)
• Traditionelle Destillation - Barbados Twin Column und Pot Still, Jamaika John Dore Pot Still und Guyana Pot Still Port Mourant
• 2023 mit Gold ausgezeichnet: Spirits Business Rum and Cachaca Masters und San Francisco World Spirits Competition

Wie schmeckt der Planteray O.F.T.D. Overproof?

Trotz der Overproof-Kraft zeigt sich der Rum am Gaumen anschmiegsam, beinahe ölig. Schokolade, Karamell und Rosinen verschmelzen mit würzigem Zimt. Muskatnuss und ein subtiler Hauch von Rauch gesellen sich hinzu. Der langanhaltende Abschied trägt dunkle Schokolade und einen Hauch von Nelken. Im Duft offenbart der bernsteinfarbene Rum Aromen von Trüffel, Orange und Pflaumen.

Wie wird der Planteray O.F.T.D. Overproof getrunken?

Er ist ein Barklassiker, der mit seiner Opulenz und Power eine perfekte Basis für viele Klassiker schafft. Hochprozentiger Daiquri, O.F.T.D Mai Thai und O.F.T.D. Zombie sollten Sie unbedingt testen, hier ein Rezept für einen O.F.T.D Pain Reliever. Mischen Sie 4 Zentiliter Planteray OFTD zusammen mit 7 Zentiliter Ananassaft, sowie 3 Zentiliter Orangensaft und Kokoscreme auf Eis im Barshaker. Über ein Sieb in ein gekühltes Glas abseihen und mit einer Ananasscheibe garnieren.