Pircher Grappa Dolomit 0,7 Liter 38 % Vol.

Pircher Grappa Dolomit mit 0,7 Liter und 38 % Vol.

Der Pircher Grappa Dolomit verspricht echten Genuss für Liebhaber dieser Spirituosensorte. In der Nase verwöhnt er den Genießer bereits mit schönen Noten von Frucht. Vor allem die Aromen von Äpfeln und Feigen fallen auf. Hinzu kommen schöne Nuancen von Honig. Am Gaumen präsentiert sich dieser Pircher Schnaps sehr elegant und lieblich. Auch der Abgang ist angenehm sanft. Somit ist der Pircher Grappa Dolomit ein Grappa, der sich nicht kraftvoll aufdrängt, sondern mit feinen Aromen überzeugt. Hergestellt wird er aus den Trestern der Verspaiolo Traube. Diese Trester werden frisch in der Brennerei angeliefert und verarbeitet. Bei der Gärung entsteht aus dem enthaltenen Fruchtzucker der aromatische Alkohol, der beim Brennen aus den Trestern extrahiert wird.

Pircher Südtirol – Grappa und Fruchtbrände höchster Qualität

Die Brennerei Pircher hat ihre Heimat in der norditalienischen Region Südtirol. Hier hat die Familie Pircher in der Mitte des 20. Jahrhunderts eine alte Klosterbrennerei übernommen, deren Kellertätigkeit bis ins Jahr 1884 belegt ist. Das Kloster selbst ist natürlich noch weitaus älter und stammt aus dem Mittelalter. Von Beginn an setzte Pircher besonders hohe Qualitätsansprüche. Diese beginnen bereits bei der Auswahl der natürlichen Zutaten, die in der Brennerei verarbeitet werden. Wenn möglich, nutzt Pircher Rohstoffe, die direkt aus der Region stammen. Südtirol bietet hierfür die idealen Voraussetzungen. Die Region ist bekannt für ihren Obst- und Weinbau, somit stehen aromatische Früchte und Trester in hohem Maße zur Verfügung. Durch das passende handwerkliche Geschick gelang es Pircher dann auch, all die feinen Aromen für die Genießer einzufangen. Klassiker wie der Pircher Williams, der Pircher Marille oder der Pircher Obstler sind somit – ebenso wie die Grappe aus der Brennerei – zu festen Größen bei Genießern geworden. Übrigens: Die hohen Qualitätsstandards konnten gehalten werden, obwohl heute inzwischen mehr als 25.000 Tonnen Obst pro Jahr in der Brennerei verarbeitet werden.