Pike Creek 10 Jahre 0,7l 42%

Pike Creek 10 Jahre mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Bei dem Pike Creek 10 Jahre handelt es sich um einen einzigartigen kanadischen Whisky, der zu 100 Prozent aus Mais hergestellt wird und nach seiner Destillation zunächst über einen Zeitraum von 10 Jahren in Weißeichenfässern reift, bevor er einem Finish in ehemaligen Rumfässern aus der Karibik unterzogen wird. Sein außergewöhnliches Aroma erhält der Whisky allerdings durch die Lagerung in nicht klimatisierten Lagerhäusern am Standort Pike Creek, wo extreme Temperaturschwankungen herrschen und hierdurch eine starke Interaktion zwischen dem Destillat und dem Fass erfolgt. Der 10-jährige Pike Creek zeichnet sich durch seinen fein-würziges und süßes Aroma aus und ist sowohl pur als auch in Cocktails ein echtes Geschmackserlebnis. Geliefert wird der kanadische Whisky in einer 0,7 l-Flasche mit 42 % Vol.

Wie schmeckt der Pike Creek Whisky mit 42 % Vol. aus Kanada?

Der bernsteinfarbene mit roten Reflexen leuchtende Pike Creek überzeugt durch seine außergewöhnlichen Aromen, die ihn zu einem echten Unikat machen. Er duftet herrlich nach karibischem Rum, getrockneten Früchten wie Äpfeln und Aprikosen sowie nach Trauben, frischem Holz und braunem Zucker mit einer leicht pfeffrigen Note. Am Gaumen gibt er sich weich und rund mit Noten von Karamell, Vanille und Holz, die sich mit einem mittellangen Abgang verabschieden. Sein Finish ist geprägt von Karamell- und Gewürzaromen, wobei unter anderem Muskat, Pfeffer und Zimt mitschwingen. Ein wahrlich großartiger Whisky, den sich Whisky-Fans nicht entgehen lassen sollten.

Wer steckt hinter dem Pike Creek Whisky?

Der Pike Creek wird von dem kanadischen Unternehmen Corby Spirit and Wine Limited, das zum Pernod Ricard-Konzern gehört, in der ehemaligen Hiram Walker Distillery in Windsor in Ontario produziert. Der in Handarbeit unter der Leitung von dem Master Blender Dr. Don Livermore hergestellte Whisky reift anschließend in den Lagerhäusern in Pike Creek, einem Vorort von Windsor. Bei den Lagerhäusern handelt es sich um nicht klimatisierte Räumlichkeiten ohne Elektrizität, wodurch die Fässer extremen Temperaturunterschieden im Laufe des Jahres ausgesetzt sind. Sie ziehen sich in kalten Wintern zusammen und dehnen sich in den Sommermonaten aus. Hierdurch entsteht eine starke Interaktion mit den Destillaten, die dem Whisky nach seiner 10-jährigen Lagerung seinen vollmundigen, vielschichtigen und außergewöhnlich robusten Charakter gibt.