Nonino il Sauvignon Blanc di Nonino Grappa 0,7 Liter 41 % Vol.

Nonino Il Sauvignon Blanc di Nonino Grappa mit 0,7 Liter und 41 % Vol.

Der Il Sauvignon Blanc di Nonino ist ein eleganter und aromatischer Grappa, der aus frischem Trester von erlesenen Sauvignon Trauben hergestellt wird und von den Nonino Distillatori aus dem Friaul stammt. Er begeistert Grappa-Kenner und Genießer mit seinen herrlichen Aromen von Vanille, Brot, Holunderblüten und grünem Paprika und ist ein Fest für die Nase und den Gaumen. Er sollte am besten in einem tulpenförmigen Glas bei ca. 12 °C serviert werden. Der hervorragende Grappa kommt in einer ansprechenden 0,7 l-Flasche mit 41 % Vol.

Il Sauvignon Blanc di Nonino – der elegante Grappa aus dem bekannten Grappa-Haus Nonino aus dem italienischen Friaul

Der Il Sauvignon Blanc di Nonino wird ausschließlich aus frischen Trestern von Sauvignon Trauben hergestellt, die aus ausgewählten Anbaugebieten stammen und vor der Weiterverarbeitung auf ihre Qualität kontrolliert werden. Die Fermentation findet unter Luftabschluss statt, wobei die Temperatur sorgfältig kontrolliert wird. Unmittelbar nach der Vergärung wird dann die Destillation vorgenommen, wobei ein langsames und diskontinuierliches Verfahren mit Dampfbrennkolben aus Kupfer verwendet wird. Das edle Destillat wird anschließend in Edelstahlfässern für sechs Monate zur Ruhe gelegt.

Nonino Distillatori – das weltberühmte Grappahaus aus Norditalien

Das weltberühmte Grappa-Unternehmen Nonino Destillatori, das in Percoto in der norditalienischen Provinz Udine beheimatet ist, geht auf Orazio Nonino zurück, der sich im Jahr 1897 mit einer eigenen Brennerei niederließ. Bis zu diesem Zeitpunkt führte er seine Brennkunst in fahrbaren Destillierkolben durch. Das erfolgreiche Familienunternehmen ist nicht nur für seine erstklassigen und zahlreich prämierten Spirituosen bekannt, sondern auch für den Einsatz für den italienischen Grappa insgesamt, für den es ebenfalls vielfach gewürdigt wurde. Die Nonino Destillerien beherbergen dabei unter einem Dach fünf handwerkliche Brennereianlagen mit 66 diskontinuierlichen Dampfbrennkolben. Die Reifung der Grappas erfolgt in den sechs Reifekellern der Brennereien, in denen knapp 2500 Fässer lagern. Hierbei werden alle Ein- und Ausgänge der Keller vom Zoll überwacht und sind rückverfolgbar. Im Jahr 2018 wurde Nonino zum Spirit Entrepreneur of the Year gekürt und erhielt als erstes Grappa-Unternehmen den Meininger Award Excellence in Wine & Spirit.