Nonino Vendemmia Grappa 0,7 Liter 40 % Vol.

Nonino Vendemmia Grappa mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Trester für den Grappa Vendemmia besteht ausschließlich aus drei Monovitigno Grappe, die separat destilliert und vermählt wurden. Um eine Harmonie von Bukett und Geschmack zu erlangen. Nonino Vendemmia Grappa ist ein Jahrgangsgrappa, der aus zunächst einzeln destillierten Pinot, Friulano und Malvasia Grappasorten vermählt wurde. Der Geschmack dieses Destillats aus der norditalienischen Stadt Percoto ist aromatisch und erinnert an Blumen und frisches Gebäck. Gleichzeitig ist dieser Nonino Grappa angenehm mild, ohne jedoch an Charakter einzubüßen.

Man könnte sagen, es ist ein guter Grappa aus Norditalien. Weich, aromatisch und mit Noten von Apfel, Rosine und Aprikose. Zusätzlich wird der Grappa in luftdichten Edelstahlbottichen fermentiert und destilliert. So bleibt eine Nachgärung vermieden. Es erfolgt eine diskontinuierliche Destillation in Dampfbrennblasen aus Kupfer. Im Edelstahltank reift der Nonino Vendemmia für ungefähr sechs Monate, bis er abgefüllt wird. Getrunken werden sollte er kühl bei 12 Grad Celsius. Eine weitere Besonderheit ist, dass der Grappa aus der kompletten Traube, inklusive Schale und Saft destilliert wird.

Wie schmeckt der Nonino Vendemmia Grappa? Test

Schenkt man sich ein Glas ein, riecht man nach einigen Minuten Gebäck und Blume. Der Geruch hält sich jedoch stark zurück. Vermutlich riecht er besser, wenn man diesen bei Zimmertemperatur trinkt. Im Geschmack fruchtig, elegant mit Aprikose und grünem Apfel. Wir empfehlen, den Vendemmia Grappa von Nonino nach dem Essen zu trinken. Eher zu Fisch, als zu Fleisch. Er passt auch gut zu Obst und Cremespeisen.