Moet Chandon Grand Vintage 2016 0,75 Liter 12,5 % Vol.

Moet Chandon Grand Vintage 2016 mit 0,75 Liter und 12,5 % Vol.

Der 2016er Vintage Champagner von Moet Chandon spiegelt die außergewöhnlichen Wetterbedingungen des Jahres wider. Die Weinlese des Jahres 2016 war geprägt von unvorhersehbaren Wetterumschwüngen. Einem milden, feuchten Winter folgte ein kaltes, verregnetes Frühjahr, das Frost und Mehltau brachte und damit den Traubenertrag reduzierte. Der trockene Sommer jedoch war ideal für die Traubenreifung und so brachte das Weinjahr 2016 doch noch eine hohe Traubenqualität hervor. Die Traubenernte für den Moet Chandon Grand Vintage 2016 startete am 17. September. Für die Assemblage wurden 48 Prozent Chardonnay, 34 Prozent fruchtige Pinot Noir und 18 Prozent Pinot Meunier vereint. Sechs Jahre reifte der Vintage-Champagner im Keller. Es folgte nach dem Degorgieren eine weitere sechsmonatige Lagerung in den Kreidekellern der Maisen. Die Dosage für den Moet Chandon Grand Vintage 2016 liegt bei fünf Gramm pro Liter.

• 2016er Jahrgangschampagner gilt als herausragend
• Extra Brut Champagner – Assemblage: 48 % Chardonnay, 34 % Pinot Noir und 18 % Meunier
• Seidig-zarter Abgang idealer Aperitif und Speisenbegleiter

Wie schmeckt der Moet Chandon Grand Vintage 2016?

Eine angenehme harmonische Sanftheit am Gaumen zeichnet den 2016er Jahrgangschampagner von Moet Chandon aus. Zarte Honignoten leiten zusammen mit süßen Gewürzen eine feine fruchtige, mineralische Mitte ein. Im Abgang kommen fruchtige Nuancen von Clementinen auf. Im Glas schimmert der Moet Chandon Grand Vintage 2016 in sanftem Goldgelb mit grünen Reflexen. Den Duft prägen Toast, Haselnüsse, Lebkuchen. Mit genialer Leichtigkeit heben sich florale Aromen, Marzipan und Fruchtnoten von Pflaumen und Mirabellen hervor.

Wie wird der Moet Chandon Grand Vintage 2016 getrunken?

Servieren Sie den 2016er Jahrgangschampagner von Moet Chandon bei acht bis zehn Grad Celsius. Der Grand Vintage Champagner passt gut zu Jakobsmuscheln, gebratenem Steinbutt, mildem Brie und Camembert.