Laphroaig PX 1l 48%

Laphroaig PX Cask mit 1,0 Liter und 48 % Vol.

Laphroaig PX Cask bedeutet die zusätzliche Lagerung in Pedro Ximenez Fässern. In diesen Fässern wurde zuvor Sherry gelagert und man kann sich leicht ausrechnen, was Sherry und rauchig, torfiger Islay Whisky miteinander machen. Man erhält einen leicht süßlichen und fruchtigen Islay Malt Whisky mit den bekannten Noten von Rauch, Torf und Salz. Eine spannende Abfüllung der Laphroaig PX Cask mit 48 % Vol. und 1 Liter. Der Whisky wurde nicht kühlgefiltert und mit starken 48 % Vol. für mehr Geschmack abgefüllt. Dadurch kann der Whisky immer noch mit einigen Tropfen Wasser verdünnt werden und man erhält dadurch sogar noch mehr Inhalt. Zwar hat der Laphroaig Pedro Ximenez Cask keine Altersangabe, aber man geht von einem Alter um die 10 Jahre aus. Aus Fachkreisen ist zu hören, dass der Laphroaig PX Cask um die 10 Jahre im Eichenfass lagerte und anschließend eine zweite Reifung im Pedro Ximenez Fass erhielt.

Sherry, Rauch und Torf – so ist der Laphroaig Pedro Ximenez

Der Laphroaig PX Cask ist der erste Single Malt Whisky von Laphroaig, der eine Reifung in Ximenez Sherryfässern erhielt. Das macht den Whisky leicht süßlich, vollmundig und gibt trotzdem Torfrauch ab. Produziert für den Travel Retail Bereich, ist der Whisky auch günstig bei uns im Online Shop zu kaufen. In der Nase hat der PX Cask selbstverständlich etwas Sherry, Rosinen und Torf. Auch der Rauch kommt noch gut heraus. Im Geschmack eine massive Explosion von Sherry und Torf. Der schwere Sherry Geschmack legt sich auf den Gaumen und der Torf umspült die Zunge. Nach dem Schluck spürt mach Eiche und eine tiefe Trockenheit. Der Laphroaig PX Cask kommt beim Fachpublikum sehr gut an. Auf der SF World Spirits Competition im Jahr 2010 erhielt der Whisky die Silbermedaille. 2010 auf der International Wine & Spirits Competition die Gold Medal als Best in Class und 2011 auf der San Francisco World Spirits Competition wurde der Laphroaig PX Cask dann mit Doppelgold ausgezeichnet. Mehr ist nicht möglich. Der Geschmack des Laphroaig PX Cask wird von vielen Kunden als himmlisch und außergewöhnlich bezeichnet. Dem schließen wir uns an.

Über die Laphroaig Distillery

Geht es um schottischen Inselwhisky, hat Islay ganz klar die Nase vorn. Auf der Hebriden-Insel sind rund zehn Destillerien ansässig, die ein breites Spektrum an vom Meer beeinflusstem Single Malt Whisky abdecken. Zu den Highlights gehört der Laphroaig Whisky, der sich als Single Malt mit herrlich viel Torfrauch und unnachahmlicher Persönlichkeit international einen Namen gemacht hat. 2015 darf man bei der Laphroaig Distillery auf der Insel Islay das 200-jährige Jubiläum feiern. Als offizielles Gründungsdatum wird nämlich das Jahr 1815 angesehen, in dem zwei Brüder sich entschlossen, aus dem illegalen Brennen ihres Vaters für den privaten Bedarf den Grundstein für eine offiziell agierende Destillerie in der idyllischen Bucht zu legen. Etwa 150 Jahre lang blieb die Brennerei im Familienbesitz und wurde von mehreren Generationen der Johnstons unwiderruflich geprägt. Inzwischen ist man Teil des Portfolios von Fortune Brands, wobei voraussichtlich der japanische Getränkekonzern Suntory die weltberühmte Marke übernehmen wird.

Im Laufe der Jahrzehnte stieg die Nachfrage nach Laphroaig Whisky aus Schottland so sehr an, dass man schrittweise immer mehr Stills anschaffte. Derzeit kann man sich auf sieben Brennanlagen verlassen, um jährlich circa 2,7 Millionen Liter Islay Malt vom Feinsten zu destillieren. Bei all der Masse verlor man niemals die Klasse aus den Augen, so dass man bis vor kurzem noch Hoflieferant an Whisky für den Prince of Wales war. Was beeinflusst die Whiskyherstellung und macht den Laphroaig Single Malt besonders? Die Lage wirkt sich auf den Scotch aus, denn keine der Islay-Brennereien liegt so südlich und abgeschieden. Die Lagerhäuser der renommierten Destillerie sind nah am Ozean konstruiert, so dass sie teilweise vom Meerwasser umspült werden. Darüber hinaus schlagen sich bei den Single Malts die salzige Seeluft und das Torf mit ausgeprägtem Moos-Anteil im Genuss nieder.