Kavalan Concertmaster 0,7l 40%

Kavalan Concertmaster Port Cask Finish mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Kavalan Concertmaster Port Cask ist ein Single Malt Whisky aus Taiwan mit 0,7 Liter. Der Single Malt Whisky erhält eine zweite Lagerung im Portwein Fass. Genutzt werden hierfür portugiesische Weinfässer, Ruby Port und Tawny Portwein Fässer. Im Zusammenspiel mit der zweiten Reifung entsteht ein dunkler Single Malt Whisky ohne Farbzusatz. Zuerst wurde der Concertmaster von Kavalan in handselektierten amerikanischen Eichenfässern gelagert. Um anschließend in den Portweinfässern ein fruchtiges Finish zu erzielen.

Auf der San Francisco World Spirits Competition erhielt der Kavalan Concertmaster Port Finish im Jahr 2017 die Gold Medal. Auf der IWSC 2017 war Kavalan Whisky der am häufigsten ausgezeichnete Whisky überhaupt. Tastings.com gab dem Whisky im Jahr 2017 insgesamt 93 von 100 Punkten und ebenfalls die Gold Medal. Beim Concertmaster gibt der Hersteller zwar kein Alter an. Dies ist jedoch auch nicht mit Schottland zu vergleichen. Denn in Taiwan herrschen teilweise Temperaturen von 33 Grad und dies lässt den Whisky deutlich schneller reifen, als in Irland und Schottland.

Test Kavalan Concertmaster Port Cask

Die „Double Maturation“ verspricht immer mehr Aroma und auch hier wird es eingehalten. Schenkt man sich ein Glas ein, sieht man einen goldenen rötlichen Whisky, der in Ruby Port, Tawny Port und Vintage Port Fässern reifte. Das tropische Klima gibt dem Whisky noch mehr Aroma. Im Geruch fanden sich im Test vor allem Süße und Trockenfrüchte. Im Aroma überzeugt der Whisky mit Gewürze, Süße, Vanille und fruchtig floralen Noten. Es findet sich nur sehr wenig Rauch, Salz und Öl im Geschmack. Im Test war der Whisky sehr gut, was auch seine Bewertungen bestätigte. Der Kavalan Concertmaster erhielt ebenso 2011 auf der International Wine & Spirit Competition die Auszeichnung als „Best in Class“. Man schmeckt auch kurz danach noch rote Trauben und Vanille am Gaumen. Dieser Geschmack verwandelte sich im Test nach kurzer Zeit in Rosinen und einen leichten Erdbeeren-Marmeladengeschmack. Cragganmore hat es mit dem Cragganmore Distillers Edition erfolgreich vorgemacht. Und auch der Kavalan wird vor allem Weinliebhaber in seinen Bann ziehen.