Joseph Cartron Williams Birne Brandy 0,7l 43 % Vol.

Joseph Cartron Williams Birne Brandy mit 0,7 Liter und 43 % Vol.

Der Joseph Cartron Williams ist ein französischer Birnenbrand. Er kann mit Fug und Recht als Birnen Brandy bezeichnet werden und überzeugt durch seien reichhaltigen Fruchtaromen. Der Joseph Cartron Williams Birnen Brandy ist kristallklar und zeigt in der Nase zunächst sehr schöne Noten von reichhaltiger und reifer Frucht sowie aromatischer Frische. Nach dem Schwenken wird das Aroma reifer Früchte noch intensiver. Dabei ist das Bouquet finessenreich und leicht. Am Gaumen ist der Joseph Cartron Birnen Brandy sehr rund und hat eine ölige Textur. Die Frucht ist sehr harmonisch eingebunden. Diese Spirituose hat viel Charme und eine sehr präsente Frucht. Das macht sie zum idealen Digestif, wobei die Trinktemperatur bei ungefähr sechs Grad Celsius liegen sollt. Darüber hinaus lässt sich der Joseph Cartron Williams auch sehr gut als Zutat für Cocktails verwenden.

Wie wird der Joseph Cartron Williams hergestellt?

Für den Joseph Cartron Williams werden ausschließlich beste Früchte verwendet, die in den besten Lagen des Burgunds gewachsen sind. Damit hat dieser Birnen Brandy aus dem Haus Joseph Cartron dieselbe hochwertige Basis wie der Joseph Cartron Likör. Die Früchte werden zerkleinert und in Gärbottiche gefüllt. Dort können sie mehrere Wochen lang gären. Dabei entsteht aus dem Fruchtzucker Alkohol, der durch Destillation aus der Maische herausgelöst wird. Dieser Alkohol steckt voller Aroma und bildet das Herz des Joseph Cartron Williams. Bevor der Brand in Flaschen abgefüllt wird, reift er noch an einem dunklen Ort in Glasbehältnissen. Dadurch festigt sich das Destillat und bildet seine besondere Balance aus. Diese traditionelle Herstellungsweise wird bei Joseph Cartron seit nunmehr mehr als 130 Jahre gepflegt. Die Brennerei wurde im Jahr 1882 gegründet und wird als Familienbetrieb heute von der fünften Generation geleitet.