Humbel Bio Hochstamm Obstbrand 0,35l 40%

Humbel Hochstamm Obstbrand mit 0,35 Liter und 40 % Vol.

Mit dem Hochstamm Obstbrand präsentiert die Schweizer Brennerei zum einen ein erlesenes Produkt. Zum anderen unterstützt sie das Label „Hochstamm Suisse“. Es verfolgt den Erhalt der Hochstammlandschaft in der Schweiz sowie eine ökologische Lebensmittelproduktion. Schon seit mehr als zehn Jahren bezieht die Humbel Spezialitätenbrennerei die Früchte von Hochstamm Suisse. Für den Obstbrand werden vollreife Äpfel und Birnen der Streuobstwiesen verarbeitet. Vornehmlich klassische Mostäpfel und Mostbirnen werden für den aromatischen Brand destilliert. Dieses verantwortungsvolle Handeln und die hohe Qualität der Früchte machen den Humbel Hochstamm Obstbrand im Vergleich zu den Wettbewerbsprodukten etwas teurer. Dass sich der Kauf trotzdem lohnt, wird Ihnen der erste Schluck bestätigen.

Wie schmeckt der Humbel Hochstamm Obstbrand? Test

Die frisch-fruchtigen Aromen der Äpfel und Birnen kommen im geschmeidigen Obstbrand gelungen zum Ausdruck. Voller Raffinesse macht sich der klare Brand im Test am Gaumen breit. Die 40 Prozent Volumen Alkohol tragen die Fruchtaromen harmonisch und erhalten sie lange. Im Duft führt der Obstbrand vielschichtige Nuancen von Birnen und Äpfel. Er duftet fruchtig und leicht. Mit 15 bis 18 Grad Celsius ist er wohltemperiert für den ersten Test. In der Schweiz wird mit dem Obstbrand das Nationalgetränk Kafi Lutz gemischt.

Wie wird der Kafi Lutz (Luzerner Kaffee) gemischt?

Geben Sie in ein hitzebeständiges Glas 300 Milliliter heißes Wasser. Es kommen drei Würfelzucker, ein halber Teelöffel Kaffeepulver und zwei Zentiliter Hochstamm Obstbrand hinzu. Umrühren und der Kafi, auch Cheli oder Luzerner Kaffee genannt ist fertig. Laut Originalrezeptur soll der Kafi durchsichtig wie dünner Tee sein. Das Nationalgetränk der Schweizer wurde im 18. Jahrhundert erfunden. Damals wurde schon zum Frühstück Schnaps getrunken. Als Trink- und Brennverbote ausgesprochen wurden, tarnte man den Schnaps mit Kaffee bei den Kontrollen der Schnapspolizisten.