Highland Park Vintage Release 1990 0,7 Liter 44,9 % Vol.

Highland Park Vintage Release 1990 mit 0,7 Liter und 44,9 % Vol.

Für die Orcadian Vintage Serie wählt der Highland Park Whisky Master Fässer mit herausragendem Charakter aus, um diese zu einem einmaligen Single Malt Whisky zu vereinen. Für den 1990er Vintage wurden von Gordon Motion ursprünglich 34 ex Bourbon-Fässer ausgewählt, die im Jahr 1990 mit frisch gebranntem Highland Park Whisky befüllt wurden. Während der gesamten Reifungsphase kamen zudem ex Sherry-Fässer, Refill-Fässer, europäische und amerikanische Eichenfässer zum Einsatz. Davon gelang es fünf Fässern, Gordon Motion von ihrem besonderen Geschmacksprofil zu überzeugen. Er vermählte im August 2023 den Whisky aus drei europäischen, einem amerikanischen Eichenfass und einem Refill-Fass. Nach einer Harmonisierungsphase wurde der Highland Park Vintage Release 1990 mit 44,9 Prozent Volumen natürlich, ohne Zusatzstoffe abgefüllt.

Wie schmeckt der Highland Park Vintage 1990/2023?

Der 1990er Vintage Whisky von Highland Park bringt die Aromen von reifen Birnen, bittersüßen Orangen und Mandarinen an den Gaumen. Zarte Nuancen von Geranien und süßen Veilchen gesellen sich zusammen mit cremiger Vanille hinzu. Muskatnuss und Kokosnuss bringen eine exotische Note ein. Der heideartige Torfrauch rundet das vollmundige Geschmacksprofil ab.

Vintage Single Malt Whisky von Highland Park kaufen

Für Genießer und Sammler ist die Orcadian Vintage Serie von Highland Park eine interessante Wahl. Im Jahr 2009 erschien der erste Vintage Single Malt Whisky der Serie, der Highland Park Orcadian Vintage 1964. Diesem folgten die Jahrgänge 1968, 1970, 1971, 1976, 1973 und 1990.