Glenfarclas - The Trinity Vintage Series - The Sherry Casks Vintage 2012 0,7 Liter 46 % Vol.

Glenfarclas The Sherry Casks 2012/2024 The Trinity Vintage Series mit 0,7 Liter und 46 % Vol.

Mit dem Sherry Casks 2012/2024 Single Malt Whisky veröffentlicht die Glenfarclas Distillery die erste Edition der The Trinity Vintage Series. Im August 2012 wurde der Highland Whisky in direkt befeuerten Pot Stills gebrannt. Über zwölf Jahre reifte dieser ausschließlich in ehemaligen Oloroso Sherry-Casks in den Dunnage Warehouses. Damit repräsentiert The Sherry Casks die Essenz der Sherry-Fässer, die Tradition und die Handwerkskunst von Glenfarclas. Die Abfüllung erfolgte non-chill-filtered in natürlicher Farbe mit 46 Prozent Volumen. Dem zwölfjährigen Glenfarclas mit 100-prozentiger Oloroso-Fass-Reifung werden zwei weitere Highland Whiskys im Rahmen der The Trinity Vintage Series folgen. Die zweite Version wird die „direct fired Stills“ in den Fokus stellen. Mit der dritten The Trinity Vintage Edition werden die Einflüsse des The Dunnage Warehouses auf den Glenfarclas Whisky präsentiert.

Wie schmeckt der 12-jährige Glenfarclas The Sherry Casks?

Die erste Edition der The Trinity Vintage Series ist geschmacklich eine Hommage an den fruchtigen Glenfarclas Destillerie-Charakter. Unverwechselbar, vollmundig und intensiv breitet sich der The Sherry Casks Single Malt Whisky am Gaumen mit süßen Sherry Noten, Rosinen und Toffee aus. Nuancen von Leder und Eiche gesellen sich hinzu. Zart spitzen ein Hauch Zitrusfrüchte und Würze hervor. Der Abgang ist langanhaltend und warm. Sherry, dunkle Früchte und etwas Eiche hallen lange nach. Im Duft werden Sie beim Test deutlich Aromen von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und Nüssen erkennen. Gewürze wie Zimt und Muskat begleiten das feine Potpourri.

Glenfarclas Whisky mit 100 Prozent Oloroso Fass-Reifung kaufen

Chairman John L.S. Grant wählte persönlich die ex Oloroso Sherry-Fässer für die Reifung des Glenfarclas The Sherry Casks 2012/2024. Diese wurden aus amerikanischem Eichenholz angefertigt und stammen aus der familiengeführten Bodega Jose Miguel Martin. In den Casks lagerten die Oloroso-Weine der renommierten Bodega, die vollkommen aus vergorenen Trauben der Rebsorte Palomino hergestellt werden. Ihre Aromen, die Aromen des Fasses und des Glenfarclas Whiskys vereinten sich in den zwölf Jahren zu einem intensiven, fruchtbetonten Geschmackserlebnis.