Flor de Cana Rum 18 Jahre 0,7l 40%

Flor de Cana Rum 18 Jahre mit 0,7l und 40 % Vol.

Es spielt bei der Herstellung von Rum eine wichtige Rolle, dass das Destillat in Fässern aus Eichenholz gelagert wird. Je nachdem, welche Fassart man nutzt und wie lange die Spirituose lagert, sowie welche äußeren Einflüsse sich auf die Reifephase auswirken, weist der Rum die verschiedensten Charaktereigenschaften auf. Farbe, Aroma, Geschmack und Textur hängen mit dem Aging zusammen. Der Flor de Cana Rum wird nach dem Prinzip slow aged gefertigt. Man lässt den Destillaten lange Zeit, sich ungestört von menschlichem Eingreifen, chemischen Helfern oder vorzeitiger Unterbrechung zu vollem Glanz auszubilden. Slow Aged Flor de Caña Rum aus Nicaragua hebt sich deshalb von der Masse ab.

Man schreibt ihm Premium-Qualität zu und zählt ihn zu den anspruchsvollen Kreationen für alle, die einen edlen Tropfen zu schätzen wissen. Für die Produktion zuständig ist die in Managua ansässige Firma Compañía Licorera de Nicaragua, die Ende der 30er-Jahre ins Leben gerufen wurde. Sie hat der Rummarke den Namen »Zuckerrohr-Blume« verliehen, um die Bedeutung des Zuckerrohrs für den Rum deutlich zu machen. Für ihre Qualitätsprodukte voller Individualität doch auch voller typischer Noten hat der Betrieb seit 2000 mehr als 100 Auszeichnungen erhalten, darunter mehrfach Gold bei der »San Francisco World Spirits Competition« und Bewertungen von 90 Punkten oder mehr durch das »Beverage Testing Institute« und »Wine Enthusiast«.

Die verschiedenen Sorten Flor de Cana Rum

Soll es nicaraguanischer Rum voller feiner und ausdrucksstarker Noten sein, dann kann man Flor de Cana kaufen und sich etwas Gutes tun. Der mehrfach prämierte Rum ist in diversen Versionen erhältlich, von jung und mixbar bis hin zu lange gereift und nuancenreich. Zu den Flaggschiffen der Destillerie aus Zentralamerika gehört der Flor de Cana 18 Jahre, der bei der IWSC im Jahre 2010 in seiner Kategorie zum Sieger auserkoren wurde. Der sanfte, dunkle Rum verführt Nase und Gaumen mit seiner Eleganz. Ebenfalls beliebt ist der Flor de Caña 12 Jahre Rum, den man für ein unvergessliches Trinkerlebnis pur genießen sollte. Der 7-jährige Grand Reserve Rum der Compañía Licorera de Nicaragua rundet das vielversprechende Sortiment ab.