Filliers Barrel Aged Dry Gin 28 0,5 Liter 43,7 % Vol.

Filliers Barrel Aged Dry Gin 28 mit 0,5 Liter und 43,7 % Vol.

Denkt man an Belgien, so fällt einem wohl eher Bier und Schokolade ein, als herausragender Gin, aber mit dem Filliers Barrel Aged Dry Gin 28 könnte sich das ändern, denn der qualitativ hochwertige Gin kommt mit einem herrlichen Aroma und konnte sich in seiner Lagerzeit wunderbar geschmacklich entfalten. Für den Barrel Aged Gin von Filliers wird das Original Filliers Dry Gin 28 für ganze vier Monate in ehemaligen Cognac Fässern gelagert. Für einen Gin sind vier Monate eine sehr lange Zeit, denn die Aromen aus der Fasswand nehmen schneller und stärker Einfluss auf einen Gin als z.B. auf einen Whisky, der deutlich länger lagern muss, um eine solche Fülle von Aromen zu entwickeln.

Der einzigartige Filliers Barrel Aged Dry Gin liegt also nach seiner Destillation für 4 Monate in mittelschwer ausgekohlten Limousin Eichen Fässern, die 300 Liter fassen und zuvor mit feinem, französischem Cognac befüllt worden waren. So konnte der Filliers Gin die eindringlichen Cognac Noten aufnehmen und allgemein sein Geschmacksbild verbessern. Während der Fasslagerung werden die floralen Noten und die Zitrustöne im Regelfall etwas abgeschwächt und runder. Beim Filliers Gin mit Barrel Ageing entstehen so noch sanftere Töne, die mit Vanille, Eiche und Lakritze einen herrlichen Reifeton ausbilden. Mit seinen 500 ml und einer Trinkstärke von herrlichen 43,7 % Vol. zeigt sich der Barrel Aged Gin von Filliers mit einem Eiswürfel als toller Sipping Gin, aber auch als Grundlage für qualitativ hochwertige Gin Cocktail Rezepte.

Geschichte des Filliers Dry Gin 28

Im Jahre 1792 wurde Karel Lodewijk Filliers geboren. Dieser legte den Grundstein für die Produktion von Gin, als er anfing Genever ins Sortiment der Produkte aufzunehmen, die das Familienunternehmen verkaufte. Er bildete die erste Generation der Destillations Tradition innerhalb der Filliers Familie. Firmin Filliers, der Enkel von Karl Lodewijk stellte im Jahre 1928 in der dritten Generation den ersten richtigen Filliers Gin her. Dem Ursprungsjahr dieses außergewöhnlichen Gins trägt das Unternehmen bis heute Rechnung indem sie eine ausgewählte und geheime Mischung aus 28 Botanicals für ihren Gin verwendet.