Drappier Rose Val des Demoiselles

Drappier Rose Brut Champagner mit 0,75 Liter und 12 % Vol.

Der Drappier Rose Brut Champagner mit 750 Milliliter und 12 Prozent Volumen zählt unter Gourmets zu den besten Rose Champagner Sorten. Mit seinem intensiven Bouquet und den Aromen von roten Früchten, weiß er zu begeistern. Der Spätburgunder kann sich im Drappier Rose Brut Champagner ausgezeichnet entfalten. Drappier ist eines der wenigen Champagnerhäuser, die beim Rose die traditionelle Maischegärung nutzen. Drei Tage auf der Spätburgunder Maische sorgen für die intensive Rose-Färbung des edlen Champagners. Der Pinot Noir stammt aus dem kleinen Weingarten der Domaine, der sich im Val des Demoiselles (Tal der Jungfrauen) befindet. Der 100 Hektar große Weinberg ist seit 1808 im Familienbesitz. Wegen der sonnigen Lage und dem hohen Kalkgehalt des Bodens erlangen die Pinot Noir Trauben eine intensive Aromatik. Durch die schonende Verarbeitung bleibt die Frische im Rose Champagner sehr gut erhalten. Es reicht eine geringe Dosage, um den ausdrucksvollen Drappier Rose Brut Champagner zu kreieren.

Rose Val des Demoiselles – Rose Brut Champagner von Drappier

Die traditionelle Maischegärung verleiht dem Rose Champagner sein intensives Bouquet und feine Aromen von roten Früchten. Natürliche Klärung, minimale Schwefelung und die Flaschenreifung von zwei bis drei Jahren machen den Drappier Rose Brut zu einem perfekten Champagner. In der Nase entfalten sich Eindrücke von roten Beeren und Veilchen. Der Geschmack des Drappier Rose Val des Demoiselles ist intensiv, wie man es von einem hundertprozentigen Pinot-Champagner erwartet. Dank einer zweiten Gärung bei niederen Temperaturen bringt der Rose Brut Champagner einen besonders feinperligen Schaum zum Vorschein. Auch die Aromen von Südfrüchten und einem Hauch Pfeffer stehen dem Drappier Champagner Rose Brut hervorragend. Seine lachsrote Farbe wird durch eine durchsichtige Flasche besonders herausgestellt. Den erlesenen Drappier Rose Brut Champagner kann man zu jeder Tages- und Nachtzeit genießen. Schokolade und Kaffee sind nicht die besten Freunde des Drappier Rose Val des Demoiselles Champagner. Er harmoniert besonders gut zu Antipasti, gegrillten Lammkoteletts, Lamm und Beerenfrüchten. Gesetzlicher Hinweis, Champagner enthält Sulfite.