Cointreau 1 Liter 40 % Vol.

Cointreau 1 Liter mit 40 % Vol.

Der Cointreau Likör mit 1 Liter ist ein französischer Orangelikör mit einem leichten Citrus-Geschmack. Er gilt als wichtiger Baustein in Premium-Cocktails und ist deshalb Grundlage für mehr als 350 Cocktails. Der Cointreau 1 Liter, ob im Cosmopolitan, Sidecar Cocktail oder Margarita hebt den Geschmack an und schafft Qualität. Cointreau Likör wird ebenso wie Grand Marnier Likör in der Küche eingesetzt. Und wer jemals einen billigen Orangenlikör gekauft hat, der kennt den Unterschied. Während es zwischen Cointreau und Grand Marnier keinen großen qualitativen Unterschied gibt, gilt der Grand Marnier im Preis als etwas günstiger. Der Cointreau ist ein französisches Meisterwerk in der bekannten viereckigen Flasche. In Handarbeit werden die Süßorangen- und Bitterorangenschalen zum Cointreau L`Unique verarbeitet und es entsteht ein kristallklarer Likör mit der idealen Balance zwischen Frische und Süße. Seit über 30 Jahren werden nur allerfeinste Orangenschalen vom Master Distiller Bernadette Langlais ausgewählt und verarbeitet. Was auch das Geheimnis der Qualität und der Wertigkeit des Orangelikörs ist.

Test Cointreau Likör 1 Liter

Schenkt man sich ein Glas Cointreau Orangenlikör ein, sieht man einen durchsichtigen Likör im Glas. Ideal um keinen Cocktail in der Farbe zu verändern. Der Likör braucht fünf Minuten, bis er richtig gut duftet. Diese Zeit sollte man ihm geben. Gemischt ist der Likör eine Wucht und auch im Champagner oder Glühwein ein Traum. Nach zehn Minuten duftet es nach Orangengeschmack im Raum. Der erste Schluck ist weich, süßlich und mit einer feinen Note, ohne aufdringlich zu schmecken. Wir testeten mit Orangensaft und Rooibos Tee. Schmeckte ebenso gut wie mit zartbitter Schokolade. Bereits wenn man den zweiten Schluck trinkt, merkt man, welch großer Aufwand für diesen Orangenlikör in der Herstellung betrieben wird. Der Likör ist fruchtig und hat einen natürlichen Geschmack. Lagert der Likör im Kühlschrank, verliert er seinen Orangengeschmack. Deshalb sollte der Likör dunkel und kühl gelagert werden. Oder man muss diesen aus dem Kühlschrank nehmen und zwei Stunden im Raum stehen lassen. Der Likör hat 40 % Vol. und viel Alkohol und Geschmack. Es gibt einen Grund, warum der Likör seit 100 Jahren Auszeichnungen erhält und sich selbst im verwöhnten Frankreich bestens verkauft. Es ist die Qualität.

Herstellung von Cointreau Likör 1 Liter

Auch heute noch ist die streng geheim gehaltene Rezeptur von Cointreau unverändert, und nach wie vor wird er ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt. Aroma und Geschmack stammen von den Schalen bitterer und süßer Orangen, die Cointreau auf eigenen Plantagen auf Haiti und in Spanien kultiviert. Die Schalen der sonnengereiften Orangen werden aufgrund ihres hohen Gehalts an ätherischen Ölen ausgewählt. Dazu kommen neutraler Alkohol, feinster Zucker und Wasser. Hierzu werden die Orangenschalen in Alkohol eingelegt und mazeriert. Die Orangen geben den Geschmack ab und anschließend wird erneut destilliert. Der erhitzte Alkohol entzieht hier den Orangenschalen das restliche Aroma und anschließend ruht der Alkohol für einige Zeit. Danach wird er mit Zucker und Wasser versetzt. Es ist die persönliche Aufgabe von Bernadette Langlais, dem gegenwärtigen Master-Distiller von Cointreau, die kostbaren Zutaten zu vermählen. Damit jedes Jahr aufs Neue das unvergleichlich verführerische Aroma entsteht. Für welches Cointreau auf der ganzen Welt berühmt ist.

Der kristallklare Likör konnte seit Bestehen insgesamt fast 50 Medaillen erringen. Schon bei der Weltausstellung im Jahr 1889, 1900, 1904 und 1905 wurde der Orangenlikör ausgezeichnet. Ebenso erhielt der Cointreau die Goldmedaille beim Internationalen Spirituosenwettbewerb 2005. Im Jahr 2007 und 2008 Double Gold auf der San Francisco Spirits Competition und der Likör wurde mit Rang 17 zum besten Likör weltweit gewählt. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1849 von Edouard-Jean und Adolphe Cointreau in Angers. Seit 1990 gehört Cointreau zum Remy-Cointreau Konzern, zu dessen Portfolio auch der Remy Martin Cognac gehört.