Vallendar Roter Weinbergpfirsich Likör 0,5l 25%

Vallendar Roter Weinbergpfirsich Likör mit 0,5 Liter und 25 % Vol.

Der Rote Weinbergpfirsich Likör aus der Serie „Das Original“ ist für Hubertus Vallendar eine Hommage an seine Heimat. Das Mikroklima der Moselregion lässt die vollaromatischen Früchte besonders gut gedeihen. Fast wären die Obstbäume der heimischen Weinwirtschaft zum Opfer gefallen. Doch einige Winzer und Obstbauern sorgen durch die Wiederaufforstung von aufgegebenen Rebflächen, dass die Roten Weinbergpfirsiche wieder in den Focus rücken. Die Kulturpflanze prägt das Landschaftsbild der Terrassenmosel im Frühling mit den rosaroten Blüten. Im September ist das Steinobst mit pelziger Schale erntereif und wird behutsam per Hand vom Baum gepflückt. Der Vallendar Roter Weinbergpfirsich Likör ist eine regionale Spezialität, die nicht nur Genießer aus Deutschland gerne kaufen.

Wie wird der Vallendar Roter Weinbergpfirsich Likör hergestellt?

Die Basis für den Likör bildet ein hocharomatisches Furchtkonzentrat aus entkernten Pfirsichen und einer Zuckermischung. Durch die Kombination mit dem Roter Weinbergpfirsichbrand des Hauses und Wasser entsteht der knallrote Likör. Dieser wird mit einem Alkoholgehalt von 25 Prozent Volumen abgefüllt. Bei den World Spirits Awards wurde der Roter Weinbergpfirsich Likör von Vallendar in den Jahren 2018 und 2007 mit Gold ausgezeichnet. Silber gewann dieser in den Jahren 2012 und 2011.

Wie schmeckt der Vallendar Roter Weinbergpfirsich Likör?

Die fruchtsortentypischen Aromen der Roten Weinbergpfirsiche zaubert der rote Likör voller Natürlichkeit geballt ins Glas. Marmeladig wird der Geschmack bei Tests beschrieben mit einem zarten Mandelhauch und angenehmer Säure. Der Fruchtzucker ist harmonisch und mit frischen Nuancen in den Alkohol eingebunden. Die Nase wird mit exotischen Fruchtaromen, darunter auch Mango und Papaya umgarnt. Dabei sind die Pfirsicharomen und etwa Pflaumen stets präsent. Testen Sie den Vallendar Roter Weinbergpfirsichlikör mit einer Trinktemperatur von 14 bis 16 Grad Celsius.