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Birkenhof Fading Hill Single Cask Warehouse Selection 10 Jahre Moscatel Cask mit 0,7 und Liter 53 % Vol.


Mit der 2026er Edition präsentiert die deutsche Brennerei Birkenhof ihren ersten zehnjährigen Whisky der Firmengeschichte. Er ist nicht nur ein Single Malt Whisky mit Moscato/Muskat-Geschmack. Er ist das flüssige Zeugnis einer Dekade voller Geduld und handwerklicher Präzision. Um die Geschichte des Westerwälder Whiskys zu verstehen, ist ein Blick zurück in das Jahr 2002 erforderlich. Damals wurde auf dem Birkenhof zum ersten Mal Whisky gebrannt. Ein mutiger Schritt für eine Brennerei, die seit dem Jahr 1848 für ihre Kunst im Obstbrennen bekannt ist. Im Jahr 2008 eroberte der erste Fading Hill Whisky den Markt. 18 Jahre später markiert die zehnjährige Einzelfassabfüllung einen weiteren Meilenstein in der Firmengeschichte. Kaufen Sie diese historische Originalabfüllung, um die deutsche Whiskykunst, zusammen mit Birkenhof zu feiern. Der Whisky stammt aus dem Cask 622, einem ex Moscatel-Fass. Bei der Abfüllung in Fassstärke, mit 53 Prozent Volumen, wurde auf Färbung und Kühlfiltrierung verzichtet.

  • Erster 10-jähriger Single Malt Whisky der deutschen Birkenhof Brennerei
  • 2015 destilliert, abgefüllt 2026
  • Fass Nummer 622 – ex Moscatel-Fass
  • Whisky-Rarität mit einer Auflage von 150 bis 200 Flaschen
  • Aroma-Profil: fruchtig - muskatel

Wie schmeckt der Birkenhof Fading Hill 10 Jahre Moscatel Cask?


Das Moscatel-Fass hat den Whisky mit einer außergewöhnlichen Fruchtstruktur verfeinert. Gelbe Steinfrüchte und reife Pflaumen verschmelzen am Gaumen mit den herben Aromen grüner Walnüsse. Im Duft startet er mit einer floralen Leichtigkeit, die von der Kraft der zehnjährigen Reifung getragen wird. Der Fading Hill zehn Jahre präsentiert ein Jahrzehnt im Fass und eine Generation Birkenhof Whisky im Glas.

Expertentipp von der Redaktion für den perfekten Genuss:


Serviert bei 18 Grad Celsius wird Ihnen der zehnjährige Westerwälder seine volle Tiefe offenbaren. Ein bauchiges Nosing Glas ist die ideale Wahl für den fassstarken Single Cask Whisky. Bei der Verkostung empfehle ich, die Whisky-Spezialität mit zwei Tropfen Wasser zu verdünnen. Die eingangs erwähnten floralen Noten werden dadurch präsenter. Die schweren Melasse Noten treten in den Hintergrund und machen Platz für die gelben Steinfrüchte.

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