Berta La Difesa 0,7l 43%

Berta La Difesa Grappa di Amarone Riserva mit 0,7 Liter und 43 % Vol.

Berta lässt den sortenreinen Grappa aus Amarone Trester über viele Monat in verschiedenen Holzfässern reifen. Das Ergebnis ist ein exklusiver Grappa di Amarone Riserva. Kenner sind fasziniert von seiner Komplexität und den fruchtigen Aromen. Amarone Weine werden in der Regel nicht unmittelbar nach der Lese hergestellt. Die Corvina, Rondinella und Corvinone Trauben ruhen in gut belüfteten Lagerräumen zwei bis vier Monate. Der Trocknungsprozess entzieht den Trauben bis zur Hälfte des Gewichts. Das Wasser verdunstet, der Zucker und die Extraktstoffe der Trauben verbleiben in konzentrierter Form. Der Trester der rosinierten Trauben wird bei Berta schonend im Dampfkolben zu Grappa destilliert. Nur der feine Mittelbrand durchläuft das Prozedere der Fassreifung. Mit einem Alkoholgehalt von 43 Prozent Volumen wird der Grappa di Amarone Riserva abgefüllt.

Wie schmeckt der Berta La Difesa Grappa?

Sein komplexes Bouquet breitet sich samtig weich am Gaumen aus. Sauerkirschen, Waldbeeren und Vanille sind die dominanten Noten. Testen Sie den gealterten Berta La Difesa Grappa di Amarone mit einer Trinktemperatur von 16 Grad Celsius. Optimal ist ein Grappa Schwenker mit Stil, damit sich die vielschichten Aromen perfekt entfalten können. Der La Difesa Grappa schimmert in einem tiefen Bernsteingold im Glas. Die Nase umgarnt er mit delikaten Noten.

Grappa di Amarone Riserva aus dem Piemont kaufen

Im Piemont ist die Berta Distillerie bereits seit mehr als 75 Jahren beheimatet. Sie hat beste Kontakte zu den Winzern der Region und bezieht ausschließlich erstklassigen Trester. Mit dieser Basis und der langjährigen Erfahrung in der Destillation schafft Berta herausragende Grappa, die anspruchsvolle Genießer gerne kaufen. Ein gelungenes Beispiel ist der Berta La Difesa Grappa. In ihm präsentiert die Destillerie auch ihre Expertise in der Fassreifung.