Berta Grappa Di Lidia Stravecchia Riserva in Dose 0,7l 43%

Berta Grappa Oltre il di Lidia Riserva mit 0,7 Liter und 43 % Vol.

Komplex mit vielschichtigen Marsala Noten ist der Berta di Lidia ein beliebter Grappa. Er ist ein Grappa Stravecchia, also aus verschiedenen Trestern und mindestens zehn Jahre gealtert. Zudem ist der Grappa eine Hommage an die Patronin des Hauses, die Mutter Lidia. Der Grappa wird aus einer Mischung aus Barbera und Moscato Trester aus dem Piemont gebrannt. Die Reifung erfolgt für unbekannte Zeit in ehemaligen Marsala-Fässern. Sie stammen aus den Canelli Kellereien in Sizilien. Die Idee dazu hatte Lidia Berta. Sie stammt aus Canelli in Sizilien, wo schon im Jahr 1950 Marsala in Eichenfässern ausgebaut wurde. Diese Fässer ließ Lidia zur Berta Destillerie in Norditalien bringen, um den Grappa ihres Mannes Paolo darin zu verfeinern. Ihrem Pioniergeist verdankenden wir den Bert Grappa di Lidia.

Wie schmeckt der Berta Grappa di Lidia Riserva?

Marsalanoten prägen den komplexen Geschmack des gealterten Grappa. Zusammen mit den klassischen Muskataromen und der Kraft und Struktur der Barbera Traube präsentiert sich der Grappa di Lidia voller Harmonie. An der Nase sind beim Test fein-süße Fruchtnoten mit Vanille und Schokolade zu vernehmen. Sanft und geschmeidig breitet sich der Grappa am Gaumen aus. In seinem vielschichtigen Potpourri sind fruchtige Aromen, zarte Würze, Vanille, Tabak und Kakao zu erkennen. Der weiche Abgang bewahrt das gelungene Aromenspiel lange. Kenner und Liebhaber bezeichnen den Riserva di Lidia als Meisterwerk.

In ex Marsala-Fässern gereiften Grappa Stravecchia kaufen

Bei Berta spricht man nicht von der Grappa Produktion, sondern von einer Wissenschaft, der man sich mit Leidenschaft hingibt. Lidia Berta legte den Grundstein für die besonderen Reifungsverfahren des Grappa in unterschiedlichsten Holzfässern. Das mit süßem Likörwein durchtränkte Holz der ex Marsala-Fässer prägt den Grappa auf beeindruckende Weise. Es verleiht ihm einen einmaligen Geschmack mit viel Tiefe und Komplexität.