Andrea da Ponte Grappa Bianca da Ponte 0,7 Liter 40 % Vol.

Andrea da Ponte Grappa Bianca da Ponte mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Grappa Bianca da Ponte gehört seit dem Jahr 2016 zu dem exquisiten Grappa-Sortiment des Traditionshauses Andrea da Ponte aus Venetien. Der klare Tresterbrand zeichnet sich durch seinen vollmundigen Charakter und seine betörenden und facettenreichen Aromen aus. Er verdankt seine besondere Finesse dabei der sorgfältigen Mischung mehrerer Traubentrester und einem neuen diskontinuierlichen Destillierkolben, der die sortentypischen Aromen noch besser hervorhebt. Der delikate Andrea da Ponte Grappa Bianca da Ponte besitzt einen Alkoholgehalt von 40 Prozent und wird in einer eleganten 0,7 l-Flasche geliefert.

Aus welchen Rebsorten wird der Andrea da Ponte Grappa Bianca da Ponte hergestellt?

Für den Andrea da Ponte Grappa Bianca da Ponte werden nur beste Traubentrester der Region verwendet, die von den Rebsorten Glera, Pinot Grigio, Merlot und Cabernet stammen. Durch die sorgfältige Mischung der Rebsorten vereinen sich in dem Grappa die besten Aromen der verschiedenen Sorten, wodurch der Grappa seinen harmonischen und raffinierten Geschmack erhält. Dies wird zusätzlich durch einen von der Brennerei neu entwickelten Destillierkolben unterstützt, mit dem die Trester unter Vakuum und im aromaschonenden diskontinuierlichen Verfahren destilliert werden.

Seit wann existiert die Brennerei Andrea Da Ponte?

Die Brennerei Andrea Da Ponte ist eine der ältesten Destillerien Italiens und blickt mittlerweile auf eine fast 130 Jahre lange Erfolgsgeschichte zurück. Sie wurde 1892 von den Brüdern Andrea und Matteo da Ponte gegründet und ist in Corbanese di Tarzo in der Provinz Treviso im Nordosten Italiens beheimatet. Das heute in der vierten Generation geführte Familienunternehmen ist weit über die Grenzen Italiens für seine exquisiten Grappas bekannt und genießt einen erstklassigen Ruf. Bekannt wurde die Brennerei aber nicht nur aufgrund ihrer hochwertigen Destillate, sondern auch durch ihre innovativen Weiterentwicklungen im Bereich der Brenntechnik. Matteo da Ponte veröffentlichte bereits im Jahr 1896 gemeinsam mit dem Verleger Francesco Cagnani das berühmte „Handbuch der Destillation“, das das erste Lehrbuch zur Destilliertechnik war und in dem auch die exklusive „Metodo Da Ponte“ beschrieben ist, die noch heute von der traditionsreichen Brennerei angewendet wird.