Ziegler No.1 Wildkirschbrand 0,5 Liter 43 % Vol.

Ziegler Wildkirsch No. 1 mit 0,5 Liter und 43 % Vol.

Der Ziegler Wildkirsch No. 1 mit 500 Milliliter und 43 Prozent Volumen sorgte dafür, dass Ziegler in ganz Europa bekannt wurde. Die hohe Qualität des Wildkirschbrandes sorgte für erstaunen. Und sehr viele Spitzenrestaurants nahmen das Produkt in das Sortiment auf. Es war der Einstieg in die Gastronomie für Ziegler. Was aber auch nicht verwunderlich ist. Denn im Wildkirsch No. 1 stecken bis zu 12 Kilogramm Kirschen. Diese werden benötigt, um eine 0,5 Liter Flasche abzufüllen. Inzwischen gilt er als der vermutlich bekannteste Obstbrand in Deutschland und ist auch weiterhin das Aushängeschild der Brennerei aus Franken. Die Kirschen werden nach der Ernte gewaschen, gereinigt und anschließend eingemaischt. Dabei vergären bei 18 Grad Celsius die Kirschen. Damit wird die besondere Fruchtigkeit des Brandes gewährleistet. Danach erfolgt die sorgsame Destillation in kleinen Brennkesseln. Man kann das Produkt als Brennkunst bezeichnen.

Wie schmeckt der Zieger Nr. 1 Wildkirsch? Test

Der kristallklare Brand läuft flüssig in das Glas. Mit seinen 43 Prozent Volumen enthält er viel Alkohol, was man im Geschmack merkt. Er duftet nach Kirschen und riecht sehr üppig. Auch florale Noten riecht man. Im Test schmeckt man beim ersten Schluck Kirschen, Marzipan und ganz leicht den Alkohol. Ziegler selbst empfiehlt eine Trinktemperatur von 15 bis 18 Grad. Uns schmeckte er am besten bei Zimmertemperatur. Er ist fruchtig, mild und hat trotzdem eine rassige Kraft. Er hebt sich deutlich von günstigeren Produkten ab und ist hocharomatisch. Im Abgang dann elegant und glatt. Die wildwachsenden Kirschen liefern den Geschmack, den sich jeder Obstbrand-Liebhaber am Gaumen wünscht. Geerntet werden die Kirschen von Zapfenpflückern in ganz Südbayern.

Herausragenden Wildkirsch von Ziegler kaufen

Die Brennerei Ziegler brennt im Doppelbrennverfahren und der erfahrene Brennmeister bezeichnet sein Unternehmen als Genussmanufaktur. Bei diesem Edeldestillat aus Wildkirschen trifft dies auch absolut zu. Wobei alle Brände und Liköre der Manufaktur mit viel Leidenschaft und Hingabe hergestellt werden. Die Brennerei selbst befindet sich in 97896 Freudenberg. Seit über 30 Jahren ist der No. 1 Wildkirschbrand ein Must-have in der Spitzengastronomie. Und schon seit 130 Jahren stellt die Brennerei Edelobstbrände her. Trotz des im ersten Augenblick hohen Preises ist dieser gerechtfertigt. Durch den Aufwand und die Qualität. Sie können den Wildkirsch Brand bedenkenlos kaufen.